چگونه شربت خاکشیر درست کنیم؟
چگونه شربت خاکشیر درست کنیم؟شربت خاکشیر یکی از بهترین شربت ها برای فصل گرما و ضد گرمازدگی است. این شربت خوشمزه در انواع مدل های با تخم شربتی، دو رنگ، با عسل، ساده، رژیمی، با آبلیمو تهیه میشود.
خاکشیر سحرخیز مقدار 150 گرم
خاکشیر از گیاهان خودرو است که دارای ترکیبات اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک می باشد . دانه این گیاه جنبه خوراکی و درمانی فراوانی دارد . این گیاه خودرو در رشته کوه های البرز، شمال کشور، بوشهر، سیستان و بلوچستان، آذربایجان، لرستان، کرمانشاه و خراسان جنوبی سبز میشود .
خاکشیر ارگانیک آبگینه – 220 گرم
مقاله پیشنهادی: بهترین مارک پولیش ماشین ایرانی
خواص خاکشیر :
خاصیت درمانی خاکشیر برای جوش و آکنه صورت
خاکشیر خاصیت ضد باکتریایی قوی دارد . از این رو به پاکسازی پوست کمک می کند که منجر به رفع اکنه و جوش صورت خواهد شد . برای رفع جوش و اکنه دو قاشق غذاخوری خاکشیر را با نصف پیمانه عرق شاتره و عرق کاسنی ترکیب کرده و روزانه تا سه هفته میل کنید . به مرور اثرات ان را در رفت جوش های صورت می بینید .
پودر شربت فوری مخلوط تخم شربتی و خاکشیر و زعفران و پودر نبات ندند بسته 20 عددی
درمان لک صورت با خاکشیر
مقاله پیشنهادی: آموزش دوخت پد شیردهی
خاکشیر یکی از مواد ارگانیک خوب برای سم زدایی پوست است . این گیاه پوست را شفاف تر می کند و قادر است لک های ان را از بین ببرد . برای اینکه خاکشیر موثرتر باشد ان را با ترنجبین میل کنید . شیوه استفاده از این ترکیب بدین نحو است . ترنجبین را پنج ساعت در اب بخیسانید ، بعد ان را ابکش کنید و دو قاشق غذاخوری خاکشیر به ان اضافه کنید . این مخلوط را برای از بین بردن لک های صورت روزانه به مدت سه هفته بخورید .
پودر شربت فوری خاکشیر و شکر استریج بسته 15 عددی
درمان یبوست و اسهال
خاکشیر گیاهی است که به افزایش حرکات روده کمک می کند که برای درمان و جلوگیری از یبوست بسیار موثر است . خاکشیر را برای درمان یبوست با اب گرم مصرف کنید . خاکشیر در طب سنتی گیاهی برای پاک کننده روده ها از سموم و مواد زائد و درمان اسهال معرفی میشود . خاک شیر را برای درمان اسهال باید با اب سرد و شکر مصرف نمود .
خاکشیر سلوا – 200 گرم
مقاله پیشنهادی ساخت تلسکوپ دانش آموزی
درمان کبد چرب
کبد چرب از بیماری های است که عارضه های زیادی برای افراد مبتلا به ان دارد . یکی از خواص خاکشیر دیورتیک است که سبب سم زدایی طبیعی و پاک سازی کبد ازچربی های مضر خواهد شد .
خواص خاکشیر برای جنین و زنان باردار و شیرده
همانگونه که در بالا نیز گفتیم ، خاکشیر یک مسهل طبیعی است و برای رفع یبوست دوران بارداری بسیار مفید است . در هفته های پایانی حاملگی نیز برای باز شدن دهانه رحم و سهولت زایمان بسیار کمک می کند. از طرفی خاکشیر هیچ خطری برای جنین ندارد .
مقاله پیشنهادی: لوازم ساك بيمارستان نوزاد
ولی با اینحال برای مصرف ان با پزشک تان حتما مشورت کنید . خوردن ان در سه ماه اول بارداری به دلیل نرم شدن دهانه رحم و احتمال سقط جنین ممنوع است .
خواص خاکشیر برای نوزادان و کودکان
از فواید دیگر خاکشیر کمک به هضم غذا برای کودکان و نوزادان است و همینطور به علت ویژگی ضد باکتریایی تا حد زیادی ابتلا به اسهال در این گروه سنی کاهش می دهد. . خاکشیر به علت طبع سرد و تری که دارد برای تب و خارش پوست گرفته شده ازاباع مرغان و سرخک بسیار کارامد است .
مقاله پیشنهادی: وسایل شنا کودکان
خوردن خاکشیر پیش از از دو سالگی برای کودک ممنوع است .
نقش خاکشیر در درمان فشار خون
خاکشیر را برای درمان فشار خون بالا اینگونه مصرف کنید : یک لیوان خاکشیر را بکوبید تا پودر شود ، سپس روی خاکشیر پودر شده ،کم کم اب بریزید و هم بزنید تا یک خمیر درست شود . این خمیر را هفته ای یک یا دو بار روس پایتان بزنید و شب تا صبح این خمیر باید روی پایتان بماند و تاثیر شگرف ان را در کنترل فشار خون حتما می بینید .
سنگ کلیه را با خاکشیر درمان کنید
مقاله پیشنهادی: دسته گل مصنوعی برای عروس
خاکشیر به علت ویژگی دیورتیکی طبیعی ، برای کلیه ها بسیار مفید است و سموم بدن را از طریق ادرار دفع می کند . ترکیب خاکشیر و ترنجبین برای درمان سنگ کلیه موثر است .
متعادل ساختن وزن با خاکشیر
خاکشیر در بهبود حرکات روده موثر است و با دفع سموم و پاکسازی بدن ، سبب دفع چربی های زاید و در نهایت لاغری خواهد شد . شربت خاکشیر برای این منظور ناشتا مصرف کنید . برای افزایش پزن نیز ناشتا ان را با یک لیوان شیر میل کنید . خاکشیر و شیر سبب بهبود معده و باز شدن اشتها و در نهایت چاقی مطلوب میشود .
خاکشیر و تاثیر آن در رفع بوی بد دهان
مخلوط خاکشیر و ترنجبین به صورت شربت برای برطرف کردن بوی بد دهان بسیار مفید است برای درست کردن این شربت.، ترنجبین را برای ۵ ساعت در اب بخیسانید ، سپس ان را از صافی رد کنید و ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر را با ان مخلوط کنید . این ترکیب برای افرادی لا مزاج بلغمی بسیارمفید است .
استفاده از خاکشیر در تابستان
خاکشیر به دلیل طبع سردی که دارد برای برطرف کردن عطش و گرما زدگی در تابستان بسیار موثر است . خاکشیر با کاهش دمای بدن و جذب مفید اب در سیستم گوارشی احساس گرما و تشنگی را بسیار کم می کند .
اثرات خاکشیر در رفع مشکلات جنسی
بر اساس اعتقاد متخصصین طب سنتی خاکشیر برای بهبود قوای جنسی مردان بسیار موثر است. البته گیاهان به طور قطعی و ریشه ای نمی توانند این مشکل را برطرف کنند و بهتر است برای حل مشکل از یک روانشناس سکس تراپی کمک بگیرید و ان را به صورت بنیادی درمان کنید .
دیگر فواید درمانی خاکشیر
خاکشیر گیاهی دارویی با خواص بیشمار است که در زیر از سایر خواص ان به صورت مختصر یاد می کنیم :
تقویت و درمان مشکلات دستگاه تناسلی
ادرارآوری و رفع مشکلات کلیهو پیشگیری از ابتلا به بیماری های کلیوی
کوبیده خاکشیر برای درمان تورم پستان موثر است .
بالا بردن انرژی بدن و درمان ضعف‌های جسمانی
مفید برای درمان بیماری‌هایی نظیر آبله، سرخک، حصبه و نقرس
کمک به رفع دردهای مرتبط با گوش
کمک به بهبود التهابات پوستی
ارزش غذایی خاکشیر
خاکشیر در کنار خواص بیشمارش ، فاقد کالری است و ارزش غذایی ان در هر ۱۰۰ گرم به لین شرح است :
- کربوهیدارت: 0 گرم
- فیبر: 0 گرم
- چربی: 33 گرم
- پروتئین: 27/5 گرم
نکاتی که هنگام مصرف خاکشیر باید به آن ها توجه کنید
گیاهان دارویی با تمام فواید و خواصی که دارند ولی در مصرف انها باید به نکات مهمی توجه کنید تا عوارضی برای شما پیش نیاید و سلامتی تان به خطر نیفتد .
در مصرف خاکشیر موارد احتیاطی زیر را رعایت کنید :
خاکشیر با اینکه مسهل طبیعی است و برای درمان یبوست مفید است . ولی مصرف زیاد ملین سبب تنبلی روده به تدریج میشود و اگر این مواد ملین را دریافت نکند دچار اختلال میشود .
دز مصرف خاکشیر زیاده روی نکنید ، زیاده روی در مصرف ان سبب دل درد و اسهال میشود .
در زمان شیردهی بهتر است این ماده را با احتیاط مصرف کنید ، زیرا مصرف بی رویه ان سبب نفخ و دلدرد نوزاد و کودک شما خواهد شد .
مصرف خاکشیر برای کودک زیر ۳ سال ممنوع است . برای رفع مشکلات گوارشی کودک با پزشک مشورت کنید .
کسانی که طبع سرد دارند ، باید این گیاه را عسل و نعنا میل کنند .
موارد منع مصرف خاکشیر
برخی افراد که دارای مشکلات زیر هستند باید از مصرف خاکشیر اجتناب کنند زیرا عوارض نامطلوبی برلی انها در پی دارد .
گروه هایی که باید این گیاه را مصرف نکنند عبارتند از :
افرادی که زخم یا ورم معده دارند .
افرادی که دچار بیماری روماتیسم، آرتروز و هستند و طبع بدن شان سرد است .
کسانی که به خاکشیر حساسیت دارند .
کسانی که پس از مصرف خاکشیر سر درد می گیرند .
چگونه شربت خاکشیر درست کنیم :
مهمترین ویژگی خاکشیر در کنار خواص بالا که ذکر کردیم ، رفع عطش است . برای رفع عطش معمولا خاکشیر را به صورت شربت میل می کنند .
برای درست مردن شربت خاکشیر حتما باید دانه های ریز ان را به درست شست و تمیز کرد .
روش درست شستن خاکشیر
خاکشیر املاح املاح و شن ریزه های زیادی دارد که له اسانی و با شینشوی معمولی غز ات جدا نمیشوند . اگر خوب شسته نشوند سبب مشکلات زیادی در بدن شما میشود . از این رو نحوه درست شستن خاکشیر را در این بخش به شما آموزش می دهیم .
طریقه صحیح شستن خاکشیر
خاکشیر دارای خس و خاشاک زیادی است ، پس پیش از شستن حتما ان را چند ساعتی بخیسانید ، تا این مواد اضافی بالای اب بیاید .
نحوه خیس کردن خاک شیر به این شکل است ان را در یک ظرف گود گذاشته ،و روی ان اب به میزان کافی بریزید . پس از ریختن اب ، مشاهده می کنید ،که خاکشیرها به هم می چسبند و گوله گوله می شوند ، برای باز شدن انها از هم خاکشیر را با چنگال هم بزنید تا به تدریج ته نشین شوند.
سپس این اب را دور بریزید و کمی صبر کنید ، تا خاکشیر در اب بماند و مابقی ان را اب بریزید .
باید تا جایی که روی خاکشیر اب بریزید تا اب ان شفتف و عاری از خس و خاشاک شود .
حالا خاکشیر را هم بزنید و با احتیاط در ظرف بزرگتری که ترجیحا از جنس روی باشد ، بریزید .
با این کار شن یا سنگریزه ته نشین شده کف ظرف با خاکشیر مخلوط نشده و در همان ظرف می ماند .
شن های ته ظرف را بیرون بریزید و ظرف را تمیز شسته و مجددا خاکشیر را ارام ارام درون برگردانید .
این نحو شستن را باید تا جایی که هیچ خاکی و شن ریزه ای درون ان باقی نماند ادامه دهید .
طرز تهیه شربت خاکشیر
پس از شستن خاک شیر ، حالا یک شربت خوشمزه و خنک با خاکشیر درست کنید .این شربت را حتی در مهمانی های تابستانی نیز می توانید سرو کنید .
مواد لازم:
آب
خاکشیر
شکر
گلاب
یخ
آلو بخارا (اختیاری)
خاکشیر را داخل یک تنگ اب گذاشته و روی ان اب و شکر بریزید ، به جای شکر عسل با نبات نیزمی توان استفاده کرد . ان را اینقدر هم بزنید تا شکر حل شود . ان را بچشید و شیرینی ان باید باب طبع شما باشد پس میزان شکر را می توان کم یا زیاد کرد. سپس گلاب و یخ را به ان اضافه کنید تا خنک شود و اماده سرو است . برای خوش طعم تر شدن ان زعفران یا اب لیمو نیز می توان به ان افزود .
اگر دوست دارید چند عدد الو بخارا که ۷ ساعت خیسانده شده را درون شربت و اجازه دهید کمی شربت همراه الو در یخچال بماند تا الو به خورد شربت برود .
تزئین یخ با خاکشیر
یکی از ایده های خنک و خوشمزه و زیبای تابستانی ، یخ خاکشیری است . خاکشیر را مطابق روش بالا بشویید و سپس در یک لیوان همراه اب هم بزنید تا خاکشیر بالا بیاید و درون قالب های یخ مخلوط اب و خاکشیر را بریزید و درون فریزر گذاشته تا یخ بزند . همینطور تخم شربتی را نیز می توان همراه خاک شیر در قالب یخ گذاشت و زمان سرو شربت ، دو قالب یخ درون شربت با برگی از نعنا و یک قاچ از لیموی تازه داخل لیوان بگذارید و از شربت لذیذ و زیبا لذت ببرید .
