زیتون سیاه از کجا بخریم – خرید زیتون ارزان قیمت

زیتون به صورت پرورده،سیاه،خام،شکسته،رودبار،تلخ،شور،سیاه ترکیه،بدون هسته و اسلایس به فروش می رسد. قبل از خرید زیتون به بررسی 10 مدل از نظر خریداران می پردازیم:

خرید محصول

زیتون جزو میوه های بسیار پرخاصیت است، از درخت و برگ های آن گرفته تا میوه و روغن آن. حتما محصوصلا بهداشتی زیادی که ساخته شده با روغن زیتون هستند را دیده یا استفاده کرده اید. که اغلب دارای خاصیت نرم کنندگی، شفافیت و طراوت پوست و مو هستند.

میوه زیتون هم بسیار پرخاصیت است اما به دلیل تلخ بودن به صورت خاص مصرف نمی شود. زیتون فراوری شده که تلخی آن به روش های خاص گرفته می شود بسیار خوشمزه هم به عنوان زیتون شور است و هم با ترکیبی از بعضی از مواد غذایی دیگر، که تبدیل به یک چاشنی بسیار خوشمزه و مقوی در کنار غذا می شود.

مقاله پیشنهادی: جوجو کلاسیک

حتما تابحال زیتون پرورده یا زیتون با مغزهای مختلف را خورده اید. طعم زیتون در کنار غذا یادآور طعم غذاهای لذیذ شمالی ست.

زیتون ها چندین نوع دارند که ما با زیتون سبز و سیاه بیشتر آشنا هستیم. که البته زیتون سبز در کشور خودمان به وفور کاشت می شود. اما زیتون های شهرهای شمالی از لحاظ طعم و عطر و البته اندازه میوه با بقیه متفاوت هستند. برای فراوری زیتون از آب نمک و مواد دیگری استفاده می کنند واغلب این کار در کارخانه انجام می گیرد اما اگر راه آن را بلد باشید در خانه نیز قابل انجام است. کنسروهای زیتون آماده نیز در مدل های مختلف به وفور وجود دارند که حاوی زیتون شور به صورت زیتون بدون هسته، زیتون حلقه ای ، زیتون اسلایسی و… است.

زیتون سبز روغن کمتری از زیتون سیاه و طعم بهتری دارد از لحاظ خاصیت هردو در یک سطح هستند اما این به ذائقه افراد بستگی دارد که کدام یک را بیشتر بپسندند.

مقاله پیشنهادی: بهترین بلبرینگ چرخ جلو پراید

انواع دیگری از زیتون نیز کاشت می شوند که به زیتون زینتی معروفند. تابحال شنیده نشده که زیتون چاق کننده است اما قطعا بدون کالری نی نیست و نباید در خوردن آن زیاده روی کرد.

رنگ خاص و زیبای زیتون در رنگ ها به رنگ زیتونی معروف است. رنگ سبزی که با رگه های طلایی ترکیب شده و درخشندگی زیبایی دارد. حتی در رنگ مو نیز این رنگ طرفداران زیادی دارد.

1-زیتون پرورده آرشیا – 500 گرم

مشخصات

وزن

500 گرم
وزن بسته بندی

700 گرم
ابعاد بسته‌بندی

13.5 × 7 × 7 سانتی‌متر
شماره پروانه بهداشت

50/17378
سایر توضیحات

– ارزش غذایی در یک قاشق غذاخوری زیتون پرورده (15 گرم) زیتون :
انرژی : 132 کیلوکالری
قند : 0.33 گرم

خرید محصول

زیتون یکی از باارزش ترین مواد غذایی تس که برا یدرمان بسیاری از بیماری ها به خوردن آن توصیه میشود. بیایید کمی بیشتر در مورد خواص زیتون بدانیم: زیتون یک ضدسرطان قوی است و برای پیشگیری از ازابتلا به سرطان به خوردن آن توصیه می شود. از فواید زیاد آن براب قلب نیز باهبرید. جالب است بدانید که براب درمان گزیدگی حسرات و حتی آفتاب سوختگی نیز تجویز می شود.زیتون در دفع سنگ های صفراوی بشدت قوی عمل میکند. برای درمان یبوست نیز اولین درمان استفاده از روغن زیتون است. زیتون برای شادابی پوست و مو یه عنوان یک داروی درمانی توصیه میشود.

زیتون سیاه: کشورهای اسپانیا وایتالیا خاستگاه اصلی زیتون سیاه هستند. تویلد زیتون سیاه نیاز به دقت بسیاری دارد و سختی های خاص خود را به همراه درد به همین دلیل در کشور خودمان تولید نمی شود و زیتون های سیاهی که در کشور یافت می شوند وارداتی از کشور ترکیه هستند. و از آنجایی که تشخیص نوع تقبلی آن از اصلی دشوار است معمولا پزشکان آن را توصیه نمی کنند.

مقاله پیشنهادی: نخ مکرومه بافی

زیتون بی هسته : از زیتون های بی هسته برای استفاده در سالاد مصرف میشود .

زیتون با مغز فلفل: فلفل خاصیت زیادی دارد ه با ترکیب ـ با زیتون خاصیت آن دوچندان می شود. فلفل درون زیتون سرشار از ویتامین A و اسید فولیک است و در تسکین دردهای آرتروز و رماتیسم نیز موثر است.

زیتون با مغز بادام: زیتون با مغز بادام ابتکاریست برای بالابردن کیفیت سلامتی درمتقاضیان.همانطور که م یدانید بادام با وجود چربی غیراشباع و منیزیم، کلسیم و پتاسیم برای سلامتی بسیار مفید است علاوه براینکه از افزایش شدت تپش قلب نیز جلوگیری میکند. همچنین پتاسیم موجود در بادام برای متعادل کردن فشارخون و عملکر بهتر قلب نیز بسیار مفید می باشد.کلسیم موجود در بادام نیز موجب جلوگیری از سرطان در روده بزرگ می شود.

مقاله پیشنهادی: خرید کینوا

زیتون با مغز سیر: یک ترکیب فوق العاده هم از لحاظ عطر و طعم و هم از لحاظ خاصیت!

از خواص درمانی سیر که آگاهی دارید؟ کاهش فشارخون، پاک کردن مجاری تنفسی و خون، بهبود تنگی نفس، پاک کردن روده ها از عفونت، پایین آوردن چرب خون . حال تصور کنید ای ماده غذایی با زیتونی که سرشار از مواد مغذی است ترکیب شود.

2-زیتون شور سحر – 1.450 کیلوگرم

مشخصات

وزن

1450 گرم
وزن بسته بندی

1.750 گرم
ابعاد بسته‌بندی

11 × 13 × 11 سانتی‌متر
شماره پروانه بهداشت

52/10050
سایر توضیحات

– 6 عدد زیتون شور سحر با هسته 30 گرم
– انرژی : 27.47 کیلوکالری

خرید محصول

زیتون تلخ: زیتون تلخ برخلاف باورعموم، که آن را میوه سمی می دانستند ، میوه ایست آرامبخش، ضدانگل، از بین برنده شوره سر و مفید در درمان نقرس است.جالب است بدانید هسته زیتون تلخ سوراخ است و از آن تسبیح درست میکنند به همین دلیل به درخت زیتون سیاه، درخت تسبیح می گویند.

زیتون پرورده: یک چاشنی خوشمزه در کنار غذا به خصوص غذاهای شمالی، برای تهیه آن باید گردو، سیر رب انار و دانه انار راب اهم مخلوط کنید وزیتون سبز هسته گرفته شده را در آن بخوابانید.

مقاله پیشنهادی: خرید عمده نوار بهداشتی

توجه به این نکات در هنگام خرید زیتون کمک می کند زیتون مرغوب تری تهیه کنید:

به بوی زیتون حساس باشید: لطفا نسبت به بوی نامطبوع زیتون حساس باشید. منظور از این بوی نامطبوع بویی شبیه به بوی ماهی یا یک بوی ناخوشایند است. بوی بد زیتون با شستناز بین نمی رود فراموش نکنید.
از زیتون کپک زده فرار کنید: کپک در تمام مواد غذایی برای بدن مضر است. البته وجود کپک د زیتون به خطرناکی کپ د رحبوبات و قهوه و غیره نیست چون ممکن است دلیل ایجاد آن تارهای سفید روی زیتون بخاطر ظرف یا قاشقی باشد که در زیتون قرار داده شده. اگرز یتون درون یخچال خانه به این مشکل برخورد میتوانید زیتون ها را از آب جدا کنید. اما فراموش نکنید از بیزون زیتون کپک زده نخرید!
از طعم و مزه فوق العاده زیتون نگذرید: از خرید زیتون هایی که تغییر طعم داده اند پرهیزید. طعم طبیعی زیتون طعم میوه جات طبیعی است که با کمی نمک و سرکه آمیخته شده باشد.

طعم بیشتر اسید در زیتون به این معنی است که زیتون د رمرحله فراوری( مرحله ای که تلخی زیتون گرفته میشود) بخوبی آماده نشده.

بافت زیتون را فراموش نکنید: زیتونی بخرید که تغییر بافت نداده باشد یعنی نه آن قدر سفت شده باشد که تشخیص طعم ان غیر ممکن باشد و نه آنقدر نرم و وارفته.
شکل ظاهری زیتون مهم است: زیتون هایی که لکه دار هستند و پوستشان تغیر رنگ داده و کدر شده مناسب نیست. زیتون مرغوب پوستی شفاف و صاف و براق دارد.

3-زیتون بی هسته ویژه دلفین – 270 گرم

مشخصات

وزن

270 گرم
وزن بسته بندی

270 گرم
ابعاد بسته‌بندی

23x18x4 سانتی‌متر
شماره پروانه بهداشت

30/10767
سایر توضیحات

زیتون درشت بی هسته وکیوم 270 گرمی، نگهداری در یخچال، کم نمک طعم دار با آب سبزیجات

خرید محصول

زیتون سیاه همان زیتون سبز رسیده است؟

زیتون ها انواع و رنگ های متفاوتی از قبیل، سیاه ، سبز، زرد، قرمزو بنفش دارند. که بهترین نوع آن همان زیتون سبز و سیاه است و جالب است بدانید برخلاف تصور مردم، زیتون سیاه یک نوع زیتون متفاوت است ه همان زیتون سبز رسیده!

زیتون سیاه از لحاظ ارزش غذایی در رده بالاتری از زیتون سبز قرار میگیرد زیرا هم موادمغذی و هم روغن آن بیشتر است. و ظاهر زیباتری نیز نسبت به زیتون سبز دار.

زیتون سیا: درشرایط آب و هوایی خاصی رشد می کند که د رکشور ما قابلیت تولید و رشد آن وجود ندارد به همین دلیلاز کشورهایی مانند اسپانیا و ایتالیا که تولیدکنندگان اصلی آن هستند وارد میشود.

مقاله پیشنهادی: قیمت ضبط ماشین فلش خور پراید

واردات زیتون سیاه بسیار پر هزینه است و همین امر باعث شده برخی از سودجویان با فراوری زیتون سبز به گونه ای خاص رنگ آن را تغییر دهند و به عنوان زیتون سیاه بفروش برسانند.

از آنجایی که تشخیص زیتون سیاه از سبز کمی سخت است و نیازبه نظر کارشناسانه دارد بهتر است برای خرید، زیتون سبز راخریداری کنید.

نمی توان گفت کدام رنگ میوه و سبزیجات از دیگری بهتر است هرکدام خاصیت ویژه ای دارند که خداوند مهربان برای ما انسان ها به صورت اختصاصی رنگ آمیزی کرده است. رنگ میوه ها به طور طبیعی بخاطر فلانوئیدها و رنگ دانه های موجود در آنان است.

تفاوت رنگ ها باعث شده هریک از میوه ها خاصیت آنتی اکسیدانی متفاوتی داشته باشند. توصیه کارشناسان تغذیه این سات که از هر رنگ میوه ها در سبدغذایی استفاده کنید.

نکته آخر:

استفاده از زیتون های رنگ شده برای سالمندان، کودکان، زنان باردار و شیرده و یا افرادمبتلا به بیماری ممکن است بسیار سمی و خطرناک باشد.

4-زیتون شور بیژن – 680 گرم