چگونه قابلمه سوخته را بشوییم ؟
چگونه قابلمه سوخته را بشوییم ؟ همه بانوان میدانند که در آشپزی روزمره و همیشکی زرد شدن و سوختگی قابلمه طبیعی است. برای از بین بردن سوختگی ها جنس قابلمه اهمیت داد و قابلمه های چدنی، سرامیکی، لعابی، استیل، روحی، تفلون و… هر کدام روش مخصوص به خود را دارند.
قابلمه مسی مدل 54871
مواد لازم برای پاک کردن سوختگی قابلمه:
- مایع ظرفشویی
- آبلیمو
- پودر لکه بر
سرویس قابلمه 8 پارچه کد 2000
سایر مواد نیز در ادامه ذکر شده اند.
شستن و براق کردن قابلمه و تابه های سوخته و سیاه شده و زرد شده یکی از دشوارترین کارها برای بانوان است تازه ممکن است بعد ازاین همه شستن و ساییدن باز هم به نتیجه دلخواه نرسند یا کلا ظرف شان ازبین برود.
مقاله پیشنهادی: پاور بانک ارزان
مایع ظرفشویی پریل مدل Lavender حجم 3.75 لیتر
یک لحظه بایستید و این نکته را بخوانید برای تمیز کردن ماهی تابه یا قابلمه های سوخته و ته گرفته هیچوقت با اشیا فلزی مثل قاشق آنها را نخراشید چون در نهایت کف ظرف شما خاصیت چسبندگی خود را از دست میدهد و فقط خراشیده میشود .شستن قابلمه های سوخته را باید بر طبق اصول و جنس ظرف تان انجام بدهید . اگر قابلمه و ماهی تابه های شما کثیف و زرد رنگ و سیاه باشند باعث گرفتن انرژی آشپزخانه میشوند .
مقاله پیشنهادی: پوشک شورتی با کیفیت
آبلیمو دریان دشت – 320 میلی لیتر
در نهایت ظاهر آشپزخانه شما نیز تمیز به نظر نمی رسد ، پس از یک مدت دیگر آن درخشندگی و جلوه اول را ندارند . اگر آنها را درست بشویید ، همچنان از آشپزی درون آنها لذت می برید و مانند روز اول براق و دلربا هستند .
مقاله پیشنهادی: قیمت موس ارزان
شستن قابلمه سوخته :
در اینجا قصد داریم روش های گوناگون پاکیزه نمودن قابلمه های سوخته را برای شما بگوییم .
سرکه قرمز سرکه قزوین – 500 میلی لیتر
کمی آب داخل قابلمه ریخته تا روی مواد سوخته را بپوشاند . چند قطره مایع ظرفشویی ، یک دستمال روغن گیر را هم داخل آب قرار دهید تا روی آب شناور بماند . پس از یک ساعت قابلمه را بشویید .هیچ وقت مواد ته گرفته کف قابلمه را با قاشق فلزی سعی نکنید که جدا کنید زیرا تنها نتیجه ای که در پی دارد آسیب دیدن قابلمه و تابه است . هنگامی که قابلمه یا ماهی تابه شما زیاد سوخته و شبان شدت و با شستشو از بین نمی رود ، غذا کف ظرف ته گرفته است . با توجه به جنس ظرف همانند موارد زیر عمل کنید .
مقاله پیشنهادی: پاک کننده و براق کننده چوب
سیم ظرفشویی ریمکس مدل دیگ شور
شستن قابلمه سوخته روی
پس از اینکه ظرف رویی را تازه خرید پیش از استفاده ، درون آن آب بریزید و چند قاشق سرکه نیز به آب بیافزایید، سپس آن را برای چند دقیقه روی شعله قرار دهید تا حرارت ببیند و به جوش که اند آب آن را بریزید و از این پس هر با. از ظرف استفاده کنید سیاه نمیشود .
مقاله پیشنهادی: بهترین مارک پودر ژله
صابون گلنار مدل سبز بسته 6 عددی
اگر طرف رویی دارید که سیاه شدن ، آن را با سیم ظرفشویی و صابون تمیز کنید .اگر ظرف رویی شما در اثر سرخ کردن غذا یا پخت و پز سیاه شده ، ظرف را خالی روی شعله گاز بگذارید و همه بخش های سیاه آن به شکل دود از ظرف بیرون می آید و یکدست سفید میشود .ولی باید هنگامی که شعله را خاموش کردید تا زمانی که سرد نشده است حتی یک قطره آب روی آن نریزید ، در صورت این کار ظرفتان سوراخ خواهد شد .
مقاله پیشنهادی: بهترین مارک کرم پودر
جوش شیرین ضامن – ۳۰۰ گرم
راه دیگر برای شستن ظرف روی سیاه شده این است که آبلیمو و آب را در ظرف ریخته و حدود ربع ساعت روی شعله بگذارید تا به جوش آید و سپس آن را با مایع ظرفشویی بشویید و در نهایت ظرفتان سفید میشود .
شستن قابلمه سوخته تفلون
برای شستن قابلمه سوخته و ته گرفته تفلون دو روش وجود دارد در زیر هریک را برای شما بیان می کنیم :
اسکاچ مدل 302 بسته 6 عددی
راه اول این است که قابلمه تفلون را با آب جوش و سرکه را ۲ ساعت درون ظرف بریزید و سپس آن را شستشو کنید می بینید قابلمه بدون هیچ آسیبی پاک و تمیز شده است .
راه دوم این است که ظرف تفلون را با آب و جوش و سرکه همان لحظه شستشو نمایید .
قاشق آشپزی فرتاپیچ مدل چوبی کد S010 بسته 5 عددی
شستن قابلمه سوخته لعابی
قابلمه لعابی از قدیم تا به حال با رنگ های زیبایشان در بیشتر خانه دیدن میشوند . ظروف لعابی با همه زیبایی شان بسیار حساس هستند و در حین استفاده از آنها باید بسیار مواظب باشید تا لعاب آنها صدمه نبیند و دچار ترک نشود ، یا زمان پخت و پز با آنها شعله اصلا زیاد نباشد .
قرص ماشین ظرفشویی فینیش مدل Quantum بسته 40 عددی
ظرفهای لعابی برای پخت غذاهای آبکی مثل سوپ و خورشت مناسب ترند ، حتما باید پس ازپخت غذا بلافاصله آنها را از روی حرارت بردارید و اجاق گاز را خاموش کنید.اگر به هر دلیلی غذای داخل قابلمه شما سوخت و سیاه شد و ته گرفت برای تمیز کردن آن از جوش شیرین و آب کمک بگیرید .
اسپری گاز پاک کن پینک مدل Solution حجم 750 میلی لیتر
به این صورت که درون قابلمه آب بریزید ، روی شعله ملایم بگذارید و هنگامی در حال جوش زدن بود به آن جوش شیرین نیز اضافه نمایید ، کف آن را با قاشق چوبی بخراشید تا غذای ته گرفته از کف آن بالا بیاید ، سپس قابلمه را از پی حرارت برداشته و مواد درونی آن را تخلیه کنید و با اسکاج نرم و مایع ظرفشویی شستشو دهید . حالا دیگر قابلمه لعابی تان تمیز و براق شده است و لعابش هم سر جای اولش است .
مایع شیشه پاک کن دیپ کلین مدل 002 حجم 500 میلی لیتر مجموعه 2 عددی
شستن قابلمه سوخته استیل
اگر قابلمه استیل دارید و در اثر سهل انگاری سوخت ، برای تمیز نمودن آن می توانید از چند روش کمک بگیرید ، اصلا تلاش نکنید که مواد ته گرفته را با قاشق فلزی جدا کنید ، زیر کف قابلمه خش دار میشود و برای کار از قاشق چوبی لبه گرد استفاده کنید .
پنبه آرایشی پنبه هیدروفیل بوژان مدل 27004 وزن 100 گرم
سپس ظرف را در از آب داغ کنید و داخل آن مایع ظرفشویی ریخته و اگر سوختگی زیاد بود پودر یا قرص ماشین ظرفشویی به جای مایع ظرفشویی داخل آن بریزید . کمی صبر کنید و بعد آن را با اسکاج نرم و آب گرم شستشو دهید تا تمیز شود . شیوه دیگر شستن قابلمه استیل بهره گرفتن از سرکه و آب جوشکمی باشد .
پودر لکه بر سپید مدل Oxi Active مقدار 500 گرم
داخل قابلمه آب بریزید و روی اجاق قرار دهید تا به جوش بیاید و سپس پس از جوش آمدن درون آب یک استکان سرکه سفید بریزید و فرصت دهید کمی با هم بجوشند . سپس اجاق را خاموش کنید ، و ظرف تان را با گرم و مایع ظرفشویی و اسفنج تمیز کنید .روش دیگر استفاده از سرکه و جوش شیرین است ، باید مثل مرحله قبل آن را انجام دهید ،
نمک هاتی کارا – 400 گرم
ولی تفاوت این روش در این است که هنگامی که این ترکیب به نقطه جوش رسید و روی آن کف ایجاد شد اجاق راخاموش کنید و اجازه دهید ظرف خود به خود سرد ، آن را با مایع ظرفشویی و اسفنج بشویید و خشک کنید .برای براق کردن ظروف استیل ازگاز پاک کن ، خمیر کربنات سدیم . شیشه شوی هم می توانید استفاده کنید .
بیکینگ پودر ممتاز مسما – 125 گرم بسته 2 عددی
شستن قابلمه سوخته چدنی :
تمیز کردنی قابلمه چدنی سوخته کار سختی نیست اگر یک طرفدنی دارید ، غذای درون آن سوخته و صبر. کرده اولین مار این است باید اجازه دهید کاملا سرد و خنک شود ، سپس تا هر جا که امکان دارد با یک قاشق چوبی غذا را از کف آن جدا کنید و دور بریزید .
سرویس قابلمه گرانیتی 7 پارچه تاپ مدل 7PC New
سپس داخل آن کمی آب و مایع ظرفشویی ریخته و به پهنای کف ظرف روی آب و مایع دستمال کاغذی بگذارید . اگر ظرف چدنی شما بزرگ است نیاز به دستمال کاغذی بیشتر و مایع ظرفشویی بیشتری دارید ، می بینید پس از چند دقیقه غذاهای ته گرفت بالا آمده و به دستمال کاغذی می چسبد ، پس از دستمال را بیاورید و در سطل زباله انداخته و ظرف چدنی را با آب گرم و مایع ظرفشویی و اسکاچ نرم بشویید و در آخر خشک کنید .
سرکه سفید سرکه قزوین – 500 میلی لیتر
شستن قابلمه سوخته گرانیتی
اولین نکته ای در مورد قابلمه های گرانیتی باید بدانید این است که آن ها را اصلا مواد طبیعی مثل جوش شیرین و سرکه سفید و مواد شیمیایی مثل گاز پاک کن تمیز کنید . این مواد به سطح قابلمه شما صدمه زیادی می زنند .قابلمه گرانیتی را اصلا با اسکاچ زبر یا سیم ظرفشویی نمی نکنید زیرا روکش گرانیتی آن لطمه می بیند و عمر آن کم میشود .
سرویس قابلمه 9 پارچه کرکماز مدل Alfa کد A1660
شستن قابلمه سوخته مسی
اگر قسمت بیرونی ظرف مسی سیاه و کدر شده است برای براق نمودن و از بین بردن تیرگی آن از سرکه و نمک استفاده. کنید .سرکه و نمک را با هم ترکیب کنید و با پنبه روی تمام سطح بیرونی مس از این محلول بزنید ، سپس با دستمال آن را خشک کنید و آب کشی کنید .
روش دیگر به این صورت است که یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و آب آن را بجوشانید ، پس از به جوش رسیدن نمک و سرکه نیز به آن بیافزایید و ظرف مسی را داخل این ترکیب قرار دهید و کمی به آن فرصت بدهید تا در این محلول بجوشد و بعد آن را بیرون آورده و آبکشی کنید .
راه دیگر نیز کمک گرفتن از لیمو ترش است. لیمو را دو نیم کنید و به تمام سطح ظرف مسی لیمو بزنید و سپس با آب نیمه جرم شستشو دهید .
روش های کلی برای شستن قابلمه و ظروف سوخته و سیاه شده :
برای شستن قابلمه مسی سوخته چندین راه وجود دارد که ما آن را در زیر برای شما بیان خواهیم کرد :
شستن قابلمه سوخته با مایع ظرفشویی و آب داغ
ابتدا با آب داغ ، مایع ظرفشویی و اسفنج همه سیاهی ها و لکه های پشت قابلمه تفلون ، چدن و … را خوب پاک کنید .
شستن قابلمه سوخته سرکه سفید
راه دیگر برای براق کردن این است که از سرکه سفید استفاده کنید . به گونه ای که سرکه سفید مستقیما با سطح در تماس باشید آن را با اسکاچ روی همه سطح ظرف بکشید و سپس آبکشی و تمیز کنید .
شستن قابلمه سوخته با جوش شیرین و آب اکسیژنه
برای تمیز کردن سیاهی و لکه های قابلمه جوش شیرین و آب اکسیژنه را با هم مخلوط کرده و مثل یک لایه ضخیم روی بخش سوخته و سیاه شده بگذارید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه روی آن باقی بماند و در آخر با اسفنج و مایع ظرفشویی بشویید.
شستن قابلمه سوخته با بیکینگ پودر و سرکه سفید
برای پاک کردن قابلمه سوخته ،۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر را در یک طرف با آب ترکیب کنید . سپس که در آب حل شد تفنگ را در این مخلوط فرو کنید و شروع به ساییدن و از بین بردن لکه های چرب و سوختن کنید . سرکه سفید را می کی توان به این مخلوط اضافه کرد.
شستن قابلمه سوخته با لکه بر قوی:
به غیر از سرکه سفید و جوش شیرین از سایر لکه ب های قوی شیمیایی مانند سفید کننده ،گاز پاک کن ، پودر رخشا نیز می توان بهره برد .
شستن پشت قابلمه سوخته
شیوه اول : برای مقابله با لکه های پشت قابلمه ، می توانید از اسکاچ زبر و سبک ظرفشویی و آب داغ و مایع ظرفشویی استفاده کنید و با کشیدن آن در پشت قابلمه سیاهی ها را برطرف کنید .
شیوه دوم :
با استفاده از سرکه سفید می توان پست قابلمه های گرانیتی را پاک کرد . سرکه سفید را روی لکه ها بریزید و با اسکاچ پشت قابلمه را تمیز کنید .
شیوه سوم : برای تمیز کردن سیاهی و لکه های قابلمه جوش شیرین و آب اکسیژنه را با هم مخلوط کرده و مثل یک لایه ضخیم روی بخش سوخته و سیاه شده بگذارید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه روی آن باقی بماند و در آخر با اسفنج و مایع ظرفشویی بشویید .
شیوه چهارم : برای پاک کردن قابلمه سوخته ،۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر را در یک طرف با آب ترکیب کنید . سپس که در آب حل شد تفنگ را در این مخلوط فرو کنید و شروع به ساییدن و از بین بردن لکه های چرب و سوختن کنید . سرکه سفید را می کی توان به این مخلوط اضافه کرد.
از تمام ترکیباتی که در بالا ذکر نمودیم می توانید به صورت همزمان به کار ببرید . البته این را بدانید که سرکه اثر جوش شیغ را از میان می برد و در تمیز نمودن پشت قابلمه از سرکه استفاده نکنید.
