چگونه سس خردل درست کنیم؟
چگونه سس خردل درست کنیم؟ معروف ترین نوع سس خردل، سس خردل آمریکایی است. سس خردل با موادی مانند پودر خردل و مایونز تهیه میشود و معمولا آن را به صورت تند درست میکنند.
سس خردل کاله مقدار 335 گرم
آیا می توانم سس خردل خانگی درست کنم خردل جزو سبزیجات به حساب می آید.خردل از محصولات بومی منطقه اروپا می باشد.ما خردل سفید، خردل سیاه و خردل قهوه ای داریم.به خردل سفید خردل زرد نیز گفته میشود و برای درست کردن سس خردل اغلب از خردل سفید استفاده می شود‌خردل سفید یا خردل زرد طعم ملایمی دارد و خیلی تند نیست.
سس خردل بیژن مقدار 255 گرم
خردل سیاه عطر و طعم تندی دارد و بیشتر برای درست کردن سس ها و غذاهای تند از آن استفاده می شود.خردل قهوه ای نیز طعم تند و تیزی دارد.اغلب مردم از سس خردل زرد برای انواع فست فود و غذاها استفاده میکنند و سس خردل یکی از معروف ترین سس ها می باشد.
مقاله پیشنهادی: عطر اصل از کجا بخریم
سس خردل دلوسه – 480 گرم بسته ۲ عددی
خردل خواص بسیار زیادی دارد در ادامه انواع خواص خردل را برای شما می گوییم.دانه‌ی خردل دارای مواد معدنی زیادی است، مانند کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم. همچنین دانه‌ی خردل دارای ویتامین A و فولیک اسید است.برگ گیاه خردل نیز دارای مواد معدنی زیادی است، مثل کلسیم،پتاسیم، منیزیم و فسفر و …
مقاله پیشنهادی: سنگ پا برقی از کجا بخرم
سس خردل دلوسه – 480 گرم بسته 3 عددی
هم چنین برگ خردل محتوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین C و فولات است.همان طور که می دانید این ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامتی و تندرستی بدن بسیار مفید هستند.دانه‌های خردل از ابتلای شما به سرطان جلوگیری می کنند.سرطان هایی مانند سرطان مثانه و سرطان روده بزرگ و هم چنین سرطان دهانه رحم سرطان هایی هستند که در جامعه شایع هستند و دانه های خردل می توانند از ابتلا به این سرطان ها جلوگیری کنند.
مقاله پیشنهادی: قیمت بهترین مارک دف
سس مایونز کاله مقدار 900 گرم
باید بدانید که دانه‌های خردل در درمان پسوریازیس بسیار موثر می باشد.پسوریازیس نوعی بیماری مزمن خود ایمنی پوست است که در آن پوست دچار التهاب میشود.در خردل موادی است که خاصیت ضد التهاب دارند، پس از التهاب ناشی از بیماری پسوریازیس جلوگیری می‌کند.
مقاله پیشنهادی: هدبند حوله ای پاکسازی
دانه‌های خردل در درمان درماتیت تماسی نیز موثر است درماتیت تماسی نیز نوعی بیماری التهابی پوست است و همانطور که به شما توضیح دادیم، خردل با خاصیت ضد التهابی خود ، درماتیت تماسی را هم درمان می کند.خردل به ترمیم بافت های بدن کمک می کند.خردل دارای اسید چرب امگا ۳ است و همان طور که می دانید این اسید چرب برای سلامتی قلب مفید است و خوردن خردل به بهبود عملکرد قلب کمک خواهد کرد.
مقاله پیشنهادی: کاربرد کارد صبحانه خوری
خردل به درمان بیماری‌های تنفسی و اختلالات دستگاه تنفسی کمک می‌کند و اگر شما سرماخوردگی دچار آسیب شده اید خوردن خردل باعث بهبودی بیماری شما می شود.خردل دارای خاصیت ضد درد نیز می باشد.خردل خاصیت سم زدایی دارد و به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.خردن برای بهبود سلامت پوست و مو بسیار مفید است و اگر می خواهید که پوست و موی سالم تری داشته باشید می توانید از خردل استفاده کنید.
مقاله پیشنهادی: قیمت کود گوسفندی پوسیده
خردل برای بهبود آرامش اعصاب بسیار مفید است.خردل باعث کنترل قند خون و هم چنین درمان بیماری دیابت نیز می شود.خردل به کاهش کلسترول و چربی بدن کمک می کند و اگر قصد کاهش وزن دارید سس خردل باعث کاهش وزن شما می شود.جالب است که بدانید به دلیل وجود کلسیم داخل خردل، خردل از پوکی استخوان نیز جلوگیری می کند و استخوان های شما را محکم تر می کند.
همان طور که مشاهده کردید خردل خواص بسیار زیادی دارد که برای سلامتی شما بسیار مفید است اما در این جا چند مورد از خواص بی شمار خردل را برای شما توضیح دادیم.اگر می خواهید از خردل در غذای خود استفاده کنید و از خواص آن بهره ببرید باید طرز تهیه سس خردل را یاد بگیرید پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه سس خردل را به شما آموزش بدهیم.سس خردل اغلب ما را به یاد غذا های فست فود و پیتزا و انواع ساندویچ ها می اندازد.
سس خردل طعم تندی دارد و به غذای شما طعم بی نظیری می دهد.شما می توانید سس خردل را به صورت آماده از فروشگاه ها خریداری کنید یا اینکه خودتان در منزل سس خردل درست کنید.اگر شما در منزل سس خردل درست کنید هم سس خردل شما سالم تر خواهد بود و هم از نظر اقتصادی به صرفه تر خواهد بود.
موادی که برای درست کردن سس خردل به آن نیاز دارید شامل موارد زیر است:
یک قاشق مرباخوری دانه‌های خردل سفید،یک قاشق چای خوری سرکه، یک قاشق چای خوری آب سرد، یک قاشق چای خوری شکر و مقداری فلفل
حالا برای درست کردن سس خردل باید این ترکیبات را با هم مخلوط کنید.
شما در ابتدا برای درست کردن این سس، دانه‌های خردل را به همراه آب سرد و سرکه را داخل مخلوط کن بریزید و آن را روشن کنید ،تا دانه‌های خردل له شوند.سپس شکر و فلفل را به آن اضافه کنید و باز هم مخلوط کن را روشن کنید و روی دور تند قرار بدهید و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید تا سس یک دست و غلیظ به دست بیاید.شما می‌توانید از غذاساز برای درست کردن سس خردل استفاده کنید و موادی راکه در بالا برای شما نام بردیم
داخل غذاساز بریزید و آن ها را به خوبی با هم مخلوط کنید تا در نهایت سس با بافت نرم و لطیف به دست بیاید.هم چنین می توانید مواد را داخل آسیاب بریزید و به خوبی با هم ترکیب کنید تا له شوند و یک بافت یک دستی به دست بیاید.بعد از این که مواد با هم به خوبی مخلوط شدند، اجازه بدهید که ۱۵ دقیقه الی نیم ساعت داخل ظرف شما بماند تا طعم و مزه مواد به خوبی با هم مخلوط شود
و سپس سس خردل شما آماده است و می توانید از آن برای درست کردن انواع غذاها و هم چنین درست کردن ساندویچ ها و خوردن فست فود ها استفاده کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.البته شما نی توانید ادویه های دیگری نیز به سس خردل اضافه کنید.مثلا پودر سیر و پودر پیاز سس شمارا خوش طعم تر و خوش عطر تر می کنند.هم چنین شما می توانید از پودر آویشن، تخم گشنیز،اورگانو، پاپریکا و … در سس خردل استفاده کنید.یک روش دیگر نیز برای درست کردن سس خردل نیز وجود دارد.
موادی که برای درست کردن این مدل از سس خردل نیاز دارید، شامل موارد زیر است:
۲ قاشق سوپ‌خوری پودر خردل، ۴ قاشق سوپ‌خوری خامه، یک چهارم پیمانه آب لیمو، نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چای خوری نمک
برای درست کردن این مدل از سس خردل، شما باید در ابتدا پودر خردل را با خامه به خوبی ترکیب کنید و سپس یک چهارم پیمانه نمک و یک چهارم پیمانه پودر فلفل را به آن اضافه کنید و هنگامی که به خوبی با هم مخلوط شدند
آب لیمو را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا طعم و مزه ی مواد به خرد هم بروند.مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا همه مواد با هم مخلوط شود و سس شما خوشمزه تر شود.و هر ادویه ی دیگری که دوس دارید، به سس اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید و در نهایت سس شما آماده است
بهتر است که از خامه ی پرچرب استفاده کنید تا سس شما لذیذ تر و خوشمزه تر شود ولی اگر می خواهید سس خردل شماره رژیمی باشد می توانید از خامه های کم چرب استفاده کنید.بهتر است که بعد از این که مواد را با هم به خوبی مخلوط کردید سس را در یخچال قرار دهید و اجازه دهید که سه روز در یخچال بماند تا طعم و مزه ی آن بهتر شود و سپس می توانید از آن در درست کردن انواع غذاها و فست فود ها استفاده کنید
و از خوردن آن لذت ببرید.همانطور که دیدید درست کردن سس خردل کار خیلی سختی نیست و شما می توانید با توجه به نکاتی که در بالا برای شما توضیح دادیم و دو روشی که برای درست کردن سس خردل آموزش دادیم، سس خردل درست کنید و از آن برای درست کردن انواع غذاها و هم چنین خوردن انواع فست فود و ساندویچ ها استفاده کنید و از طعم خوب و لذید آن لذت ببرید.
