خانه و سبک زندگی

خرید ته چین پز ارزان قیمت + 3 مدل با کیفیت

ته چین پز در مدلهای تک نفره، چند نفره، عروس، کالوش، چدنی،رستورانی به فروش می رسد. قبل از خرید ته چین پز به بررسی نکات خرید آن می پردازیم:

خرید محصول

یکی از وسایل ضروری در آشپزخانه ته چین پز است که به آن ته دیگ پز نیز گفته می سود در واقع در طبخ غذا ته چین خوب و برشته از اهمیت بالایی برخوردار است و طرفداران زیادی دارد.  از این رو این مقاله را آماده کردیم تا شما را با اهمیت خرید این محصول آشنا کنیم و به شما یادآور شویم که برای پخت هر چه بهتر ته چین یا ته دیگ خود این محصول را مورد استفاده قرار دهید.

بنابراین تا پایان با ما همراه باشید تا انواع مختلف ته چین پز را به علاوه مشخصات فنی آنها مورد بررسی قرار دهیم همچنین توجه داشته باشید که ته چین پز ها نیز برندهای مختلفی از جمله ورکاده را شامل می شوند. بنابراین متناسب با نیاز و بودجه خود مناسب‌ترین نوع ته چین پز را خریداری کنید و آن را در آشپزی مورد استفاده قرار دهید .

همچنین لازم به ذکر است که می توانید این محصول را به صورت اینترنتی سفارش داده و یا به صورت حضوری به خریداری آن بپردازید.


1- ته چین پز ترنج مدل cl 11 سایز 36

ته چین پز ترنج مدل cl 11 سایز 36

خرید محصول

مشخصات

  • وزن 150 گرم
  • کشور مبداء برند ایران
  • جنس بدنه آلومینیوم
  • جنس روکش تفلون , گرانیت
  • تعداد دسته ندارد
  • در دارد

ته چین باعث می‌شود که شما تجربه موفقی در طبخ ته چین خوب و عالی داشته باشید در واقع  ته چین یک غذای ایرانی خوشمزه و پرطرفدار محسوب می‌شود و در سفره های ایرانی از اصلی ترین غذاهای مهمانی ها می باشد.  در واقع در پخت ته چین از مخلوط برنج ، گوشت یا مرغ ، ماست ، تخم مرغ ، زعفران فراوان و انواع مغزها برای گارنیش استفاده می شود همچنین طرز تهیه این غذا در خوشمزه و لذیذ بودن آن بسیار موثر است و می‌تواند باعث کیفیت بالای غذا شود برای همین به شما آموزش می دهیم که چطور با استفاده از یک ته چین پز خوب و مناسب یک ته چین بسیار خوشمزه و لذیذ بپزید.

ته چین ها دارای انواع متفاوتی هستند و در واقع یکی از ته چین پز هایی که در بازار به وفور یافت می‌شود دارای برند ورکاده می‌باشد مشخصات ته چین پز ورکاده به شرح زیر می باشد :

 

رنگ : مشکی 

جنس : تفلون گرانیت 

ارتفاع : ۸ سانتی متر 

قطر ظرف : ۳۰ سانتی متر 

سایز درب : قطر ۳۵ سانتی متر 

ارتفاع درب : ۴ سانتی متر 

ظرفیت : ۶ نفره 

همچنین ته‌چین پزی مناسب می باشد که عایق گرمای خوبی داشته باشد تا بتواند به خوبی گرما را در داخل خود نگه داشته و غذا را به صورت کامل مغز پخت کند.

در واقع ته چین پز ها دارای انواع مختلفی از قالب میباشند یک نوع از قالب مستطیل شکل است و پایه ای ترین قالب محسوب می شود نوع دیگر قالب مربعی شکل است و برای رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد

 همچنین دارای ظرفیت ۴ نفره می باشد نوع سوم آن دایره ای شکل است و در بین خانمها دارای طرفداران بسیار زیادی است همچنین در رستوران ها نیز از این نوع زیاد استفاده می‌شود و در نوع چهارم ته چین پزی را داریم که یک نفره بوده و دارای قالب های متنوعی است.

 

در واقع در پخت ته چین باید توجه داشته باشید که آن را می توانید در قابلمه های نسوز نیز تهیه کنید همچنین لازم به ذکر است برای اینکه ته چین شما به خوبی طبخ شود باید کف ظرف را روغن بزنید و مواد را به صورت فشرده در درون ظرف قرار دهید و اجازه دهید تا ته چین با گذشت زمان و از طریق شعله ملایم تهیه شود در واقع تفلون گرانیت بهترین جنسی است که می‌تواند در تویلد ته چین پز ها مورد استفاده قرار بگیرد توجه داشته باشید که برای داشتن یک ته چین کاملاً طلایی این محصول باید حرارت را به صورت غیر مستقیم در کل ظرف توزیع کند همچنین توجه داشته باشید که ته چین پزی مناسب می باشد که دارای جنس گرانیت یا تفلون باشد تا به این ترتیب مواد داخل ظرف نچسبیده و به صورت قالبی از ظرف جدا شوند. همچنین ته‌چین باید دارای عایق حرارتی خوبی باشد تا گرما به بیرون انتقال پیدا نکند و ته چین کاملا از داخل و بیرون مغز پخت شود.

در واقع ته چین پز می تواند به نوعی ته دیگ پز نیز محسوب شود همچنین آن را به نام کته پز صنعتی نیز می شناسند بنابراین با استفاده از این قابلمه ها می توان ته چین یا کته درست کرد در واقع در کنار هر سفره ایرانی در کنار پلو و یا چلو ته دیگ یا ته چین نیز قابل مشاهده استور واقع به نانی که در هنگام به پخت برنج آن را در ته دیگ قرار می‌دهند ته دیگ می‌گویند.

 در واقع در طول زمان نان برنج و روغن را به خود گرفته و طمع مخلوط نان ، روغن و برنج باعث تهیه ته دیگ خوشمزه ای خواهد شد اما باید توجه داشته باشید که برای تهیه آن باید از دستگاهی استفاده کنید که کارش همین باشد بنابراین بهتر است برای خود ته دیگ پز و ته چین پز جداگانه ای داشته باشید و از قابلمه پخت پلو برای تهیه آن استفاده نکنید.

ته چین ساز یا ته دیگ ساز یک طبقه :

دستگاه ته چین ساز یک طبقه می‌تواند برای رستوران های کوچک بسیار مناسب و مقرون به صرفه باشد چرا که این دستگاه ۳ جداره دارد و بدنه آن از جنس استیل استنلس تشکیل شده است همچنین این دستگاه دارای سیستم گرمایشی ترموکوبل دار است و بدین وسیله ایمنی خود را تضمین می کند.

 

در واقع کاربرد ته چین ساز یا ته دیگ ساز یک طبقه این است که می توان از ان برای استفاده در رستورانها تالارها و مراکز تهیه غذای کوچک بهره بود ظرفیت این ته چین ساز ها همانطور که از نامش مشخص میباشد یک طبقه است

 

این ته چین ساز با این ظرفیت در صورتی می‌تواند برای شما مناسب باشد که شما تعداد کمی مشتری داشته باشید بنابراین اگر در رستوران خود یا در تالار خود با مشتری های کمی روبرو هستید پیشنهاد میکنیم ته چین ساز یا ته دیگ ساز یک طبقه را خریداری کنید چرا که دارای ویژگی های زیر می باشد :

 

حرارت مستقیم 

دارای ظرفیت ۱ عدد سینی 40×60 

سیستم ترموکوبل 

ورقه داخلی از جنس گالوانیزه 

ورقه بیرونی از جنس استیل استنلس

عایق پشم سنگ

مدل رومیزی

 

ته چین پز یا ته دیگ پز دوطبقه دستگاهی است که به نوعی می‌تواند چاشنی ساز برنج نیز باشد به این منظور برنج را روی شعله بگذارید تا جوش بیاید سپس تخم مرغ و ماست و روغن و ادویه را مخلوط کرده و برنج را پس از اینکه آن را نرم کرده و آبکش کردید به آن اضافه کنید و سپس سایر مراحل را به انجام برسانید.

 

بهرحال قصد توضیح دادن طرز تهیه ته چین را نداریم بلکه می‌خواهیم به شما بگوییم که با خرید این دستگاه نیازی به دانستن طرز تهیه ته چین ندارید و می توانید تنها مواد مورد نیاز را آماده کرده و سپس آن را با برنج مخلوط کنید و بقیه پخت را به عهده دستگاه بگذارید.

در واقع ته چین پز دستگاهی است که نسبت به کارایی خود دارای قیمت مناسبی است و در ادامه مشخصات فنی ، قیمت و خرید این محصول را برای شما بررسی خواهیم کرد.

ته چین پز یا ته دیگ پز دوطبقه

دستگاه ته چین پز صنعتی یک دستگاه تجاری محسوب می‌شود که برای پخت انواع ته چین و ته دیگ مورد استفاده قرار می گیرد شما با استفاده از این دستگاه عمدتاً با برنج سرو کار دارید در واقع ابتدا آب و برنج را به همراه زعفران یا سایر مخلفات مخلوط می کنید و سپس می توانید ته چین خود را با سرعت بالایی تهیه کنید.

 در واقع این دستگاه یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب می‌شود و کار ما را در چند مرحله به انجام می رساند ابتدا باعث می‌شود که برنج‌های موجود خیس شوند سپس برنج ها را با وارد کردن حرارت می پزد و آنها را به صورت ترد شده در می آورد که ما از آن به عنوان ته چین یا ته دیگ یاد می کنیم.

در واقع روش های قدیمی برای رستوران های امروزی نمی تواند پاسخگو باشد و نیاز آنها را برآورده کند از این رو در این نوع آشپزخانه های صنعتی برای هر غذا حداقل باید یک تکه تهدیگ قرار دهند بنابراین دستگاه ته چین ساز به این منظور ساخته می شود.


2- ته چین پز ترنج مدل کلاسیک سایز 36

ته چین پز ترنج مدل کلاسیک سایز 36

خرید محصول

مشخصات

  • ابعاد 37×9×37 سانتی‌متر
  • وزن 1375 گرم
  • کشور مبداء برند ایران
  • جنس بدنه آلومینیوم
  • جنس روکش تفلون
  • تعداد دسته ندارد
  • جنس دسته آلومینیوم
  • در دارد
  • قابلیت استفاده در فر , مایکروویو

قیمت دستگاه ته چین پز :

ته دیگ پزهایی که توسط کارخانه سورنکو ساخته می شوند با همان قیمت کارخانه به فروش می‌رسند و عرضه می شوند بنابراین شما می‌توانید بدون هیچ واسطه ای این محصول را خریداری کنید.

 البته باید توجه داشته باشید که قیمت دستگاه دو طبقه آن نسبت به قیمت دستگاه یک طبقه بیشتر است چرا که ظرفیت دستگاه دو طبقه آن نسبت به دستگاه یک طبقه آن بیشتر است.

در واقع اگر ته چین پز دارای ظرفیت دو طبقه و بیشتر باشد می‌تواند برای تالارهای پذیرایی رستوران ها و … مورد استفاده قرار گرفته و مناسب باشد بنابراین شما می توانید متناسب با نیاز خود و نیاز آشپزخانه به خرید ته چین ساز و ته دیگ ساز مناسبی اقدام کنید.

در ادامه به مرور مشخصات فنی ته چین پز یا ته دیگ پز دوطبقه می‌پردازیم : 

 

حرارت غیر مستقیم 

دارای ظرفیت دو عدد سینی 40×60 

سیستم ترموکوبل و شمعک 

ورق داخلی از گالوانیزه 

ورقه بیرونی از استیل استنلس 

دارای عایق پشم سنگ 

مدل ایستاده

 

دستگاه ته چین پز یا ته دیگ پز صنعتی 5 طبقه :

این دستگاه در آشپزخانه ها و رستوران های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد همانطور که گفتیم ته چین غذایی ایرانی است که در کنار برنج میل می شود این غذا دارای انواع مختلفی است برای مثال میتوان از مرغ ، گوشت ، ماهی ، اسفناج و … ته چین تهیه کرد همچنین در پخت این غذا از برنج ، زعفران ، ماست و نوع طعم دهنده نیز مورد استفاده قرار می گیرند. درست است که ته چین غذایی ایرانی است اما در سایر کشور ها نیز از جمله ژاپن ، ویتنام ، اسپانیا و … نیز تهیه می شود.

دستگاه ته چین پز یا ته دیگ پز ۵ طبقه :

این دستگاه دارای عملکرد ساده ای می باشد ابتدا مواد اولیه مورد نیاز را مخلوط کرده و سپس در آن قرار می دهیم تا غذا پخته شود پس از مدتی پخت غذا که تمام شد می توانید ته دیگ پهن و بزرگی را دریافت کنید میتوانید آن را تکه تکه کرده و بر روی برنج بگذارید تا آنها را به دست مشتریان خود برسانید.

این دستگاه نیز سیستم گرمایشی ترموکوبل داری را دارا می باشد که توسط آن امنیت آشپزخانه حفظ می شود. این محصول در پنج طبقه تهیه می شود و دارای جنس بدنه استیل استنلس است .

در واقع اگر صاحب رستوران یا تالار بزرگی هستند می توانید این نوع ته چین پز را خریداری کنید.


3- ته چین پز مدل S13

ته چین پز مدل S13

خرید محصول

مشخصات

  • ابعاد 13x13x7 سانتی‌متر
  • وزن 200 گرم
  • جنس بدنه فلز
  • جنس روکش تفلون
  • تعداد دسته ندارد
  • درب ندارد

مشخصات فنی ته چین پز ۵ طبقه نیز به شرح زیر می باشد :

 این دستگاه نیازی به آشپز ماهر ندارد . قیمت آن نسبت به ویژگی های آن مناسب است . جنس بدنه دستگاه استیل استنلس است. دارای ۵ طبقه است . سیستم گرمایشی ترموکوبل دار دارد . مصرف گاز آن ۴/۴ متر مکعب در ساعت است.

همانطور که گفتیم اگر صاحب یک رستوران یا تالار بزرگی هستید و مشتری های شما فراوان هستند می توانید این ته چین پز ها را مورد استفاده خود قرار دهید.

فر کته پز صنعتی برای پخت انواع برنج :

یکی از مهم ترین تجهیزات مورد استفاده در رستوران ها و کترینگ ها فر کته پز است که با استفاده از آن میتوان در کمترین زمان مقدار زیادی از برنج را پخته و به مشتری تحویل داد .

بنابراین با ما همراه باشید تا اطلاعات شما را در زمینه خرید فر کته پز صنعتی افزایش داده و شما را در خرید آن راهنمایی کنیم. در واقع استفاده از فر کته پز صنعتی در وقت و هزینه شما صرفه جویی کرده و باعث می شود بهره زیادی از آن ببرید.

فر های کته پز به نام کته پز صنعتی نیز شناخته می شوند در واقع اجاق کته همانطور که از نام آن بر می آید برای پخت کته مورد استفاده قرار می گیرد .

برای مثال این دستگاه ها میتوانند در شمال که پخت کته رواج دارد خیلی مقرون به صرفه باشند از این رو با استفاده از این فر هم غذای شما طعم و بوی مطبوع خود را حفظ می کند و هم مواد مغذی آن حفظ خواهد شد 

در واقع کته پز های کبابی از نظر طبقه به انواع فر کته پز صندوقی ۱ طبقه فر کته پز صندوقی ۲ طبقه فر کته پز صندوقی ۳ طبقه تقسیم می شوند . همچنین انواع اجاق کته پز خطی ۵ ردیفه اجاق کته پز خطی ۱۰ ردیفه و اجاق کته پز خطی ۲۰ را نیز شامل می شوند .

در پایان باید بیان کنیم که این فر های کته پز شعله های زیادی دارند اما برای رستوران هایی مناسب هستند که تعداد مشتری کمی دارند .امیدواریم با مطالعه این مقاله به خرید مناسب ترین نوع ته چین پز اقدام کنید و بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.


 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن