چگونه ژله بستنی درست کنیم؟

چگونه ژله بستنی درست کنیم؟ ژله بستنی در انواع مدل های لیوانی، قالبی، رولتی، خرده شیشه و… . در انواع و اقسام طعم ها و رنگ ها درست میشود و دسر بسیار خوشمزه و جذابی برای سفره هاست.

درست کردن ژله بستنی برای بک دسر خوشمزه

اکثر افراد دوست دارند که بعد از غذا از دسرهای مختلف بخورند تا غذایشان بهتر هضم شود.

دسر های مختلف و متنوعی داریم که یکی از آن ها, ژله بستنی می باشد.

همه افراد ژله بستنی دوست دارند و آن را به عنوان دسر می خورند.

حتی گاهی از افراد شما می توانید ژله بستنی را به عنوان عصرانه نیز میل کنید.

مقاله پیشنهادی:پوره میوه

برای درست کردن ژله بستنی شان به پودر ژله و بستنی نیاز دارید.

داخل پودر ژله ژلاتین وجود دارد و ژلاتین برای سلامتی بدن  بسیار مفید است و خواص زیادی دارد.

پودر ژلاتین دارای پروتئین ها و آمینو اسید های مختلف برای رشد و تکامل سلول های بدن است.

ژلاتین دارای آمینو اسیدهای ضروری برای بدن است. آمینو اسیدهای ضروری آمینو اسید هایی هستند که در بدن وجود ندارد و فقط باید از طریق خوراکی آن ها را دریافت کنید و شما با خوردن ژلاتین و ژله می‌توانید آمینو اسید ها را دریافت کنید و باعث رشد و ترمیم سلول های بدن شما می شود.

مقاله پیشنهادی:پد سیلیکونی سینه

ژلاتین دارای موادی است که باعث کاهش اشتها و کاهش وزن شما می شود.

ژلاتین دارای موادی است که باعث استحکام و محکم شدن استخوان ها می شود و شما می توانید با قرار دادن ژلاتین و ژله در رژیم روزانه خود از پوکی استخوان در میانسالی در خودتان جلوگیری کنید.

ژلاتین دارای پروتئینی به نام کلاژن است که برای سلامتی پوست بسیار مفید است و از ایجاد چین و چروک در پوست  جلوگیری می کند و هم چنین از ایجاد لکه و تیرگی در پوست جلوگیری می کند.

مقاله پیشنهادی:چگونه گردو را بکاریم

کلاژن هم چنین باعث سفت شدن و لیفت پوست می شود.

کلاژن موجود در ژلاتین باعث سفت و محکم تر شدن ناخن ها می شود و با خوردن ژل ناخن های شما دیرتر می شکنند.

کلاژن یکی از پروتئین های ضروری برای حفظ سلامت موها نیز می باشد و با خوردن ژله و ژلاتین کلاژن موجود در آن ها باعث محکم تر شدن موها و جلوگیری از ایجاد موخوره در موها می شود‌.

مقاله پیشنهادی:سس قارچ

ژلاتینی دارای موادی است که باعث می شوند زخم ها در بدن شما زود تر خوب شوند.

ژلاتینی دارای خاصیت ترمیم کنندگی نیز می باشد و باعث ترمیم شدن بافت های آسیب دیده در بدن شما می شود.

مقاله پیشنهادی:تیپ با ژاکت مردانه

ژلاتین باعث هضم بهتر مواد غذایی می شود و به همین دلیل است که از ژله به عنوان دسر استفاده می کنند.

ژلاتین کار از سم زدایی را انجام می دهد و باعث بهبود عملکرد کبد می‌ شود.

مقاله پیشنهادی:خرید آچار ارزان

به دلیل  خواص بی نظیر ژلاتینی برای موست و مو،ژلاتینی باعث جلوگیری از پیری زودرس در شما می شود.

ژلاتینی در محکم شدن دندان ها نیز مفید است‌.

ژلاتین باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود و از انواع بیماری های بده در شما جلوگیری می کند.

ژلاتینی در کاهش استرس نیز مفید است.

ژلاتین خواص بسیار زیادی دارد که ما در این جا چند مورد از خواص بی شمار آن را برای شما توضیح دادیم.

برای اینکه از خواص زیاده ژلاتین بهره ببرید باید ژله درست کنید ، با ما همراه باشید تا طرز تهیه ژله بستنی را به شما آموزش بدهیم.

برای درست کردن ژله بستنی شما به یک بسته پودر ژله و یک لیوان آب داغ و یک لیوان آب خنک و مقداری بستنی وانیلی ساده نیاز دارید.

پودر ژله طعم ها و رنگ های مختلفی دارد و شما می توانید هر طعم یا هر رنگی که دوست داشتید از فروشگاه ها خریداری کنید.

حالا در ابتدا پودر ژله را داخل یک ظرف بریزید و یک لیوان آب داغ را به آن اضافه کنید و این دو را با هم به خوبی هم بزنید تا پودر ژله به خوبی در آب داغ حل شود.

هنگامی که پودر ژله در آب داغ حل شد حالا باید آب سرد اضافه کنید و برای اینکه ژله  خوب و سفت شود و کیفیت خوبی داشته باشد، باید آب سرد کمتری داخل ژله بریزید و شما می‌توانید نصف لیوان تا یک لیوان آب سرد داخل ژله بریزید.

و در آخر شما باید مقداری بستنی داخل مایع ژله بریزید و بهتر است که برای درست کردن ژله بستنی از بستنی وانیلی استفاده کنید و ۳ الی ۴ قاشق بستنی داخل مایع ژله بریزید و باید قبل از این که بستنی ها را داخل ژله می‌ریزید بستنی ها را در دمای محیط قرار دهید تا کمی آب شوند و سپس با مایع ژله به خوبی آن ها را مخلوط کنید تا یک مایع یکدست و رقیق به دست بیاید.

حالا ظرفی که می‌خواهید ژله بستنی را در آن درست کنید بیاورید و کف آن را به وسیله روغن کمی چرب کنید و سپس مایع ژله بستنی را داخل آن بریزید و ظرف را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید که ۶ الی ۸ ساعت داخل یخچال بماند تا سفت شود.

ظرف های زیادی وجود دارد که شکل ها و طرح های مختلفی جانم گل رز ،قلب و .‌. دارند و شما می توانید ژله بستنی را داخل آن ها درست کنید تا زیبا تر شود.

شما می توانید ژله بستنی چند رنگ نیز درست کنید.

برای این کار شما باید پودر ژله های مختلف را با آب داغ و سپس آب سرد درست کنید و سپس کمی بستنی وانیل به آن ها اضافه کنید و شما باید از پودر های ژله متفاوت با رنگ ها و طرح های متفاوت استفاده کنید و ته ظرف خود را چرب کنید و سپس مقداری از یک طعم ژله کف ظرف بریزید و اجازه دهید که نیم ساعت تا یک ساعت داخل یخچال بماند و خود را بگیرد.

سپس هنگامی که خود را گرفت یک طعم و رنگ دیگر از ژله بستنی را روی آن بریزید و اجازه دهید که در یخچال بماند و دوباره این کار را برای طعم ها و رنگ‌ های دیگر ژله بستنی انجام بدهید تا ژله بستنی چند رنگ درست کنید.

روش دیگری که برای درست کردن ژله بستنی وجود دارد این است که پودر های ژله ی مختلف را به روشی که در بالا گفتیم و بدون اضافه کردن بستنی درست کنید و اجازه بدهید که در یخچال بماند تا خود را بگیرد و سپس آنها را به صورت تکه تکه خرد کنید.

سپس در یک ظرف دیگر مقداری پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید و سپس ماست و خامه و کمی بستنی را به آن اضافه کنید و به خوبی باهم هم بزنید.

حالا شما باید ژله هایی که آن ها را تکه تکه خود کرده اید را در کف ظرف بریزید و مقداری از مایع و بستنی و خامه را روی آن بریزید.

سپس آن را داخل یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد و بعد از یک ساعت آن را از یخچال در بیاورید و باقی مانده ژله های خرد شده را روی آن بریزید و سپس مخلوط خامه بستنی را به آن اضافه کنید و در یخچال بگذارید تا ۶ الی ۸ ساعت بماند و به خوبی سفت و در نهایت ژله بستنی شما آماده است.

همانطور که دیدید درست کردن ژله بستنی کار سختی نیست و اگر می خواهید ژله بستنی بسیار خوشمزه درست کنید و برای بعد از غذا آن را میل کنید می توانید با توجه به دستوری که در بالا برای درست کردن ژله بستنی به شما آموزش دادیم، عمل کنید وقتی ژله بستنی بسیار خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.