خرید بلغور گندم ارزان قیمت + 10 مدل با کیفیت

بلغور گندم به صورت خانگی،عربی،ترکی برای تهیه آش،شوپ و حلیم و دارای خواص لاغری است. قبل از خرید بلغور گندم به بررسی 10 مدل از نظر خریداران می پردازیم:

بلغور گندم به دانه های پخته شده و خرد شده در اندازه نسبتاً درشت ،گندم گفته می‌شود که در کنار طعم بسیار خوبی که دارد و در انواع غذاهای خاورمیانه به کار می رود( مانند حلیم، انواع آش ،انواع سوپ و سالاد های سرد) خواص بسیار زیادی نیز دارد که به سلامت بدن کمک می کند، از جمله تناسب اندام ، رفع یبوست، جلوگیری از سرطان ، استحکام استخوان و…

مقاله پیشنهادی: خرید تیله

شما می توانید برای تهیه این ماده پرکاربرد در آشپزی و سلامت به فروشگاه های مرتبط مراجعه کرده یا اینکه از طریق سفارش آنلاین آن را درب منزل تحویل بگیرید همچنین اگر تمایل دارید که خودتان در خانه بلغور گندم تهیه کنید در ادامه با ما همراه باشید طرز تهیه بلغور گندم را به شما آموزش می دهیم.

مقاله پیشنهادی: پارافین از کجا بخریم

قبل از رفتن به سراغ بلغور گندم بهتر است که بدانید بلغور در زبان فارسی به هر چیز درهم شکسته و درهم برهمی گفته می شود، مثلاً سخنان در هم بر هم یا دانه نیم کوفته،

اصطلاحا بلغور به غله ای که در آسیا خرد شود و بشکند اما به صورت آرد یا پودر در نیاید گفته می شود.

مقاله پیشنهادی: قیمت تامپون

بلغور گندم یا گندم شکفته به گندم سبوس دار نیم پخته ای گفته می شود که با آسیاب خرد و شکسته می شود.

برای تهیه بلغور گندم در خانه ابتدا باید مقدار گندم مورد نیاز خود را با آب روی حرارت بجوشانید تا پخته شود به صورتی که گندم از وسط باز شود یا به اصطلاح شکفته شود سپس از روی حرارت آن را بردارید و آبکش کنید و روی یک سطح صاف آن را پهن کرده تا کاملاً خشک شوند برای نتیجه گرفتن سریع تر می توانید آن را جلوی نور آفتاب خشک کنید بعد از اینکه از خشک شدن کامل گندم های خود مطمئن شدید، گندم خشک شده خود را با آسیاب برقی یا دستی خرد کنید البته لازم به ذکر است که گندم خشک شده نباید در حد آرد خورد شوند، اندازه خرد شدن گندم باید به درشتی لپه یا ماش باشد البته اندازه بلغور گندم بستگی به سلیقه شما هم دارد .

مقاله پیشنهادی: خمیر دندان سنسوداین برای کامپوزیت

گندمی که برای تهیه بلغور گندم استفاده می‌شود باید سبوس دار باشد.

مقاله پیشنهادی: گچ مو

گندم بلغور در بیشتر کشورهای خاورمیانه محبوبیت خاص خود را دارد

و عنصر اصلی در غذاهای هندی پاکستانی و خاورمیانه ای است ،بلغور گندم به دلیل اینکه خیلی سریع پخته می‌شود می‌توان از آن به عنوان پیش غدا یا غذا ی سریع بهره برد مثلا دمی بلغور یا اینکه در نواع سالادها و آش ها و حلیم ها،سوپ ها از آن به عنوان عنصر اصلی استفاده کرد. جالب است که بدانید سالاد مجلسی و خوشمزه لبنانی تبوله از بلغور گندم به عنوان عنصر اصلی در تهیه آن استفاده می شود

مقاله پیشنهادی:دانه های چیا را از کجا تهیه کنیم

طور کلی در غذاهای گیاهی میتوان از بلغور گندم برای خوشمزه تر شدن شان استفاده کرد از جمله غذاهایی که میتوان با بلغور گندم تهیه کرد می توان به موارد زیر اشاره کرد:

_ بلغور پلوی ترکیه ای

_ کوفته بلغور

_ آش بلغور گندم شمالی

_ حلیم بلغور گندم

_ سوپ عدس و بلغور گندم

_ بلغور هخامنشی

_ کوکوی بلغور گندم

_ گمنه بوشهری

_ کبه بلغور

خواص بلغور گندم:

بلغور گندم منبع کامل انواع ویتامین ها ، مواد معدنی( مانند منیزیم،فسفر، منگنز و آهن )، فیبر ها ، آنتی اکسیدان ها، ریزمغذی ها و پروتئین های گیاهی است و مقدار بسیار ناچیزی کالری و چربی دارد‌.

بلغور گندم به دلیل داشتن این مواد مغذی در خود دارای خواص درمانی بسیار زیادی است از جمله:

_ بلغور گندم به دلیل داشتن فیبر به کسانی که بیماریهای قلبی عروقی دارند کمک میکنند که به وزن ایده‌آل خود برسند و سلامت قلب خود را حفظ کنند

_ فیبر موجود در بلغور به سم زدایی روده و دستگاه گوارش کمک می کند به این صورت که بلغور گندم در مسیر حرکت خود از معده تا روده مواد دفعی و ناسالم را با خود خارج می کند

بلغور گندم باعث کاهش ترشح قند خون در رگها می شود بنابراین برای افراد دیابتی بسیار مفید است

_ فیبرهای موجود در بلغور گندم به افرادی که اضافه وزن دارند کمک می‌کنند که به تناسب اندام برسند زیرا همانطور که می دانید فیبر ها در بدن انسان با جذب آب و افزایش حجم شان خاصیت سیرکنندگی بسیار زیادی دارند و فرایند هضم را نیز تسریع میبخشند و همین امر موجب احساس سیری زودرس در هنگام تغذیه می شود و رفته رفته با استفاده مداوم از بلغور گندم علاوه بر رساندن مواد مغذی به بدن فرد مصرف کننده باعث تناسب اندامش نیز می شوند

مواد مغذی که در بلغور گندم وجود دارد باعث تقویت سیستم ایمنی میشود

_ بلغور گندم حاوی اسید آمینه ها و پروتئین است که برای تسریع رشد بافت ها، سلول ها و رگ های خونی لازم و ضروری است، بنابراین فرایند رشد را تسریع می بخشد

_ آهن موجود در بلغور گندم به افزایش ساخت گلبولهای قرمز و در نتیجه افزایش فشار خون در رگها کمک می کند.

کسانی که با مشکل کم خوابی رو به رو هستند می‌توانند با گنجاندن بلغور گندم در رژیم غذایی به بهبود خواب خود کمک کند زیرا بلغور گندم حاوی منیزیم است

_ مواد معدنی موجود در بلغور گندم به استحکام استخوان ها کمک می کند همچنین مانع از پوکی استخوان ها می شود

با توجه به خواص فراوان بلغور گندم شما میتوانید با گنجاندن این ماده مفید در رژیم غذایی خود و خانواده تان به سلامت بدن تان کمک کنید و همچنین با توجه به طمع خوبه بلغور گندم در کنار سلامت بدن از غذاهای خوشمزه که با آن تهیه میشود لذت ببرید.