سس سزار مهرام نظرات – خرید بهترین مارک سس ورچستر ارزان قیمت

سس سزار در مدلهای کنز،ایرانی،دلوسه،هاینز،استیک هاوس به فروش می رسد. قبل از خرید سس سزار به بررسی نظرات خریداران می پردازیم:

در بین افرادی که با وجیترین هستند و یا علاقه مند به خوردن انواع سبزیجات می باشند سالادها بهترین غذاهایی ست که هم به عنوان وعده ناهار  و به خصوص وعده شام پیشنهاد داده می شود.

سالادها انواع مختلفی دارند که پایه همه آن ها سبزیجات است و بنابر نوع سالاد با مواد پروتئینی مانند انوع گوشت؛ مرغ، ژامبون، تن ماهی ، ماهی ، و گوشت. یا با انواع حبوبات مانند نخود، هدس، لوبیا ، ماش و.. و یا با انواع دانه های مغذی و آجیل ترکیب می شوند.

مقاله پیشنهادی: میز و صندلی نماز

برای تهیه سالاد اغلب سبزیجات خام استفاده می شود اما وقتی سیفی جات نیز به آن اضافه می شودُ باید ترکیبی از سبزیجات خام یا پخته و صیفی جات بخارپز یا آب پز را در نظر گرفت.

قرارگرفتن این همه مواد پرخاصیت در  کنار یکدیگر قطعا غذایی بسیار مغذی و مقوی خواهد ساخت که برای بدن بسیار مفید می باشد.

با خوردن سالاد سیلی از ویتامین ها، فیبر، مواد معدنی، پروتئین و…  به سوی بدن روانه می شود که بدن با آن نه با حجمی از کالری درگیر می شود و نه روغن، قند و یا مواد مضر دیگر.

قسمت خوشمزه تر سالادها، سس آن است. سس ها یا دیپ هایی که به روش های مختلف و با مواد مختلف مغذی دیگر تهیه می شوند.

از سس های پرچربی مانند سس مایونز یا دیپ پنیر که بگذریم بقیه سس ها اغلب کاملا سالم هستند و نه تنها هیچ ضرری برای بدن ندارند که بسیار مفید هم هستند.

یکی از سس های معروفی که برای سالادهای مختلف پیشنهاد می شود ” سس سزار” است.

سسی ایتالیایی که در رستوران های ایرانی دستور تهیه اختصاصی مذاق ایرانی را دارد . 

مقاله پیشنهادی: ترکیب رنگ قهوه ای

زیرا درون سس اصلی و حرفه ای سزار موادی بکار رفته که زیاد خوشایند طبع ایرانی نیست. تخم مرغ خام و ماهی آنچوی همان موادی هستند که ما معمولا به اینصورت استفاده نمی کنیم. 

اما در دستور تهیه های متفاوت جایزگین هایی برای آن ها قرار داده اند. در سس سزار بنا به سلیقه ، از سرکه بالزامیک یا ابلیمو به عنوان چاشنی یا طعم دهنده استفاده می شود و از ماست یا سس مایونز برای قوام آن استفاده می شود.

و اما سس سزار تنها در کنار سالاد سزار نیست که طعم فوق العاده به آن می دهد انواع سوخاری ها نیز با سس سزار یک ترکیب بسیار خوشمزه را بوجود می آورد که امتحان آن خالی از لطف نیست.

برخی از شرکت های داخلی نیز دست به تهیه این سس خوش طعم با ذائقه ایرانی زده اند، شرکت هایی از قبیل ؛ مهرام، کنز، بیژن، کوهن، استیک هاوس و…

خرید محصول

مشخصات

• وزن
  280 گرم
• وزن بسته‌بندی
  319 گرم
• ابعاد بسته‌بندی
  7.5 × 18.5 سانتی‌متر
• شماره پروانه بهداشت
  49/15839
• سایر توضیحات
  ارزش غدایی در هر دو قاشق غذاخوری سس سالاد سزار (30 گرم) :
•  
  انرژی : 159/1248 کیلوکالری

خرید محصول

---

سالاد سزار یکی از معروف ترین سالاد هایی بین المللی ست که طرفداران بسیاری دارد.

محتویات سالاد سزار شامل: کاهوی رومی،روغن زیتون، آبلیمو، تخم مرغ،پنیر پارمزان،تکه های نان تست ،مرغ گریل شده و یا ماهی کولی و … است. و مهمترین ویژگی که این سالاد را خوشمزه و جذاب می کند سس سزار می باشد.

 

سس سزار چیست :

در بین سس های پرطرفدار ایتالیایی و بین المللی، سس سزار یکی از آن هایی که بخاطر ترکیبات فوق العاده ای که دارد بسیار مورد توجه غربی ها واقع شده است. این سس معمولا در کنار سالاد سزار سرو می شود اما به دلیل محبوبیت بسیاری که این سس در بین مردم دارد کم کم در کنار انواع سوخاری ها، و بقیه سالادها نیز استفاده می شود.

مقاله پیشنهادی: الیاف متری از کجا بخرم

این سس دستور تهیه متنوعی دارد یا شاید بهتر است بگوییم در هر کشوری با توجه به ذائقه مردمان آن کشور و ناحیه تهیه می شود.

اما در ترکیب اصلی این سس، تخم مرغ خام استفاده می شود که با بقیه مواد آن بخوبی ترکیب و مخلوط می شود و دیگر اصلا بوی ضحم آن احساس نمی شود. 

این سس در بین ما ایرانی ها نیز طرفداران خاص خود را دارد اما به دلیل وجود تخم مرغ خام در آن شاید زیاد به مذاق برخی ها سازگار نباشد. به همین دلیل سرآشپزان ایرانی با کمی تغییر در دستور پخت آن دستور تهیه ناب و خاصی به دست آورده اند که در ادامه توضیح خواهیم داد.

 

تاریخچه سس سزار به کجا برمیگردد؟

اولین بار این سس را فردی به نام سزار کاردینی درست کرد . آن فرد یک مرد ایتالیایی مهاجر بود که رستورانی در مکزیک آمریکا داشت و قبل از اینکه اقامت خود را بگیرد در رستوران تیجوهانا در سن دیگو  کار میکرد.

او بعد ها این سس را در رستوران خود در هتل سزار با موادغذایی که در آشپزخانه داشت تهیه کرد . 

گفته می شود که در دستور اولیه این سس ماهی آنچوی وجود نداشته و به مرور زمان به سس افزوده شده است.

 

طرز تهیه سس سزار ایتالیایی :

• مواد لازم:

1. زرده تخم مرغ 2 عدد
2. پنیر پارمزان رنده شده 50 گرم
3. روغن زیتون 100 گرم
4. سیر رنده شده دو حبه
5. سرکه بالزامیک 
6. نمک ترجیحا دریایی به مقدار لازم
7. فلفل سیاه به مقدار لازم

 

خرید محصول

فواید سس سزار:

سس سزار بخاطر محتویاتی که دارد برای بدن بسیار مفید است و سرشار از ویتامین میباشد.

1. بهبود سیستم ایمنی بدن به دلیل وجود ویتامین K,E,D,B,B6,A در زرده تخم مرغ
2. این سس به دلیل داشتن زرده تخم مرغ منبع غنی از پروتئین است 
3. تخم مرغ سرشار از کاروتنوئید است که برای سلامتی چشم مفید است 
4. تخم مرغ سرشار از مواد مغذی است که این مواد مغذی برای سیستم قلبی عروقی بسیار مفید است
5. روغن زیتون به دلیل پلی فنول هایی که دارد از سرطان،سکته های قلبی و مغزی و آلزایمر پیشگیری میکند
6. روغن های گیاهی سرشار از امگا ۳ هستند و برای درمان بیماری های گوارشی و سیستم عصبی از آن استفاده میشود
7. روغن زیتون برای افرادی که رژیم غذایی را رعایت میکنند بسیار مناسب است زیرا از قند خون و چاقی و … جلوگیری میکند 
8. همچنین روغن گیاهی برای تقویت حافظه هم توصیه میشود
9. سیر در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد و از به وجود آمدن توده های سرطانی جلوگیری میکند زیرا سیر حاوی مقدار زیادی گوگرد است
10. سیر برای درمان آنفولانزا  و سرماخوردگی و همچنین بیماری های ریوی توصیه می شود.

مقاله پیشنهادی: قیمت رگال لباس

انواع مارک های تولید کننده سس سزار 

در حال حاضر در فروشگاه های معتبر سس سزار با برند های زیر موجود است:

• سس سزار مهرام
• سس سزار کنز
• سس سزار بیژن 
• سس سزار کوهن

درست کردن سس سزار در خانه شاید به آسانی درست کردن سالاد سزار نباشد زیرا تهیه مواد لازم آن کمی دشوار است به همین دلیل پیشنهاد می شود که آن را از فروشگاه ها و یا سایت های معتبر خریداری کنید. 

مقاله پیشنهادی: خرید بیسیم ارزان با برد بالا