چگونه تغذیه سالم داشته باشیم؟

چگونه تغذیه سالم داشته باشیم؟ تغدیه سالم بهترین روش برای داشتن جسم و روح سالم است. در نظر گرفتن یک رژیم غذایی سالم و مناسب بدن فرد، همراه با ورزش و سبک زندگی صحیح بسیاری از بیماری ها را از افراد دور می کند. بناراین این موضوع را باید بسیار مهم شمرد و برای آن برنامه ریزی کرد.

روش هایی برای داشتن تغذیه سالم

خیلی افراد سعی می‌کنند یک سبک زندگی خوب و سالم داشته باشند تا از سلامتی لذت ببرند و به بیماری‌های گوناگون دچار نشوند .

یکی از کارها و اقداماتی که می توانید برای داشتن یک زندگی سالم انجام دهید داشتن یک تغذیه سالم و مفید است .

با داشتن تغذیه سالم شما می توانید علاوه بر داشتن سلامتی یک زندگی سالم تر و با نشاط تر داشته باشید .

حالا این سوال پیش می آید که چگونه باید تغذیه سالمی داشته باشید ؟

مقاله پیشنهادی:صابون تزیینی

شما باید در همه حال یک تغذیه سالم و مناسب داشته باشید تا دیگر به بیماری‌هایی مثل فشار خون و دیابت و همچنین چاقی مبتلا نشوید .

همچنین در نظر داشته باشید وقتی می گوییم تغذیه سالم به معنای محدودیت در خوردن مواد غذایی و یا محروم کردن خود از غذاهای مختلف نیست ،

مقاله پیشنهادی:خرید خاکشیر شسته شده

بلکه به این معناست که شما به گونه‌ای مواد غذایی را مصرف کنید ، که هم انرژی کافی داشته باشید ، هم حس خوبی در طول روز برای شما به وجود بیاید .

مقاله پیشنهادی:از کجا هفت سین بخرم

در واقع غذا خوردن یکی از کارهای مهم و ضروری در طول روز است و به همین دلیل ، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی و سایر مواد مغذی را از طریق غذا خوردن دریافت می کنیم .

پس داشتن تغذیه سالم باعث می شود همه این مواد به مقدار کافی و لازم به بدن برسند .

مقاله پیشنهادی:شیشه شیر خوب چی بخرم

داشتن یک تغذیه سالم در ابتدا ممکن است کار دشواری باشد ، اما هنگامی که این کار را به یک عادت تبدیل کنید دیگر برای تان سخت نیست و به راحتی از برنامه غذایی سالم پیروی خواهید کرد .

مقاله پیشنهادی:ژل شستشوی صورت چه مارکی خوبه

در ادامه بعضی از نکات ساده و عادت های کوچک و موثر را متذکر خواهیم شد که شما با رعایت آنها می توانید به یک تغذیه سالم برسید .

نوشتن برنامه غذایی شاید به نظر کم اهمیت برسد اما تاثیر خیلی زیادی در داشتن یک سبک زندگی و روند تغذیه ای سالم دارد .

مقاله پیشنهادی:تبر درخت زنی

نکته دیگری که باید در نظر داشته باشید این است که باید در مصرف همه مواد خوراکی یک تعادل ایجاد کنید .

مقدار مناسبی از همه منابع غذایی مانند پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها ، فیبر ها و ویتامین ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید .

البته هر چقدر مصرف پروتئین در تغذیه شما بیشتر باشد رژیم غذایی سالم تر است .

پس می‌توانید با خیال راحت مصرف پروتئین را تا حدی افزایش دهید .

پروتئین ها باعث رشد و تقویت توده های عضلانی می شوند و همچنین متابولیسم بدن را تنظیم می‌کنند .

بعضی از افراد گمان می کنند با حذف چربی از رژیم غذایی دیگر سالم و سلامت خواهند ماند اما این تصور کاملا اشتباه است .

زیرا بعضی از چربی‌های خوب وجود دارند که از مغز و قلب و قسمت هایی از کلیه محافظت می کنند و هنگامی که در رژیم غذایی خود چربی مصرف نمی‌کنید این چربی ها در قسمتهای حساس بدن کم کم تجزیه و مصرف می شوند و باعث ایجاد مشکلاتی در بدن خواهند شد پس به هیچ وجه چربیها را از رژیم غذایی خود حذف نکنید .

بیشتر ، چربی های سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید و چربی‌های مضر مثل روغن های جامد ، غذاهای سرخ کردنی ، همچنین لبنیات پرچرب را در رژیم غذایی خود کاهش دهید .

فیبر یکی دیگر از مواد ضروری در بدن است که مصرف آن باعث می‌شود از بیماریهای قلبی و دیابت و همچنین سکته و بعضی از مشکلات گوارشی در امان بمانید .

منابع غذایی که سرشار از فیبر هستند و می توانید آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانید ، شامل حبوبات ، میوه ها و همچنین سبزیجات و آجیل می باشد .

کربوهیدرات ها دسته دیگری از مواد ضروری هستند که به هیچ وجه نباید آنها را از رژیم غذایی خود حذف کنید .

بهتر است کربوهیدرات های تصفیه شده را خیلی کمتر در رژیم غذایی خود مصرف کنید و بیشتر از کربوهیدرات های پیچیده ، سبزیجات ، غلات سبوس دار و میوه استفاده کنید .

نان ها و آرد های سفید و همچنین شیرینی جات و نشاسته از کربوهیدرات‌های تصفیه شده هستند که باعث ایجاد نوساناتی در تعادل قند و چربی خون می شوند .

تا اینجا به بعضی از منابع غذایی مهم اشاره کردیم که باید حتماً همه آنها را در رژیم غذایی خود داشته باشید .

اما راهکارهای دیگری برای داشتن یک رژیم غذایی سالم وجود دارد که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم .

یکی از موارد مهم هنگام غذا خوردن آهسته غذا خوردن است زیرا هنگامی که فرد با سرعت غذا میخورد ، این عمل موجب افزایش وزن و همچنین احساس گرسنگی بیشتر خواهد شد .

در واقع هنگامی که غذا می خورید از ابتدای غذا خوردن ، تا ۲۰ دقیقه بعد ، طول می‌کشد تا مغز پیام سیری را دریافت کنند.

به همین دلیل هنگامی که به سرعت غذا میخورید مغز به موقع پیام سیری را دریافت نمی کند و آنقدر به غذا خوردن ادامه می‌دهید تا احساس سیری کنید .

اما در اصل دارید مقادیر بیش از حد و غیر ضروری از غذا را به بدن خود می رسانید که این کار باعث افزایش وزن میشود .

پس سعی کنید حتماً غذا را آهسته بخورید و آن را خوب بشویید تا به هضم راحت تر غذا نیز کمک کند .

یکی دیگر از کارهایی که می‌توانید انجام دهید ، جایگزین کردن نان‌های سبوس‌دار به جای نان های تصویه شده است .

می‌توانید نان‌های گندم و جو را به جای نان سفید در رژیم غذایی خود قرار دهید .

نان های سفید شامل نان تست و نان باگت و نان‌های صبحانه می شود اما نان های سبوس دار شامل سنگک و بربری سبوس دار و همچنین نان جو می باشد .

یکی از نکات راحت و آسان که می توانید برای داشتن یک تغذیه سالم آن را رعایت کنید استفاده از فهرست هنگام خرید مواد غذایی است .

بهتر از یک فهرست تهیه کنید که هنگام خرید خوراکی ها و مواد غذایی مضر و غیرضروری را تهیه نکنید .

همچنین بهتر از پس از صرف غذا و هنگامی که احساس سیری می کنید به خرید بروید زیرا با داشتن احساس گرسنگی ، به سراغ مواد خوراکی مختلف و بعضاً مضر می‌روید ، تا گرسنگی خود را از بین ببرید .

نکته دیگری که بهتر است در نظر داشته باشید خوردن یک صبحانه مفصل و کامل است .

توصیه می‌کنیم در وعده صبحانه از تخم مرغ استفاده کنید زیرا تخم مرغ یک منبع خوب است پروتئین و کلسیم است و خوردن آن در وعده صبحانه باعث احساس سیری در فرد می‌شود .

علاوه بر مواد غذایی گوناگونی که در طول روز مصرف می کنید از نوشیدن آب غافل نشوید .

آب آشامیدنی یکی از اجزای مهم برای یک رژیم غذایی سالم است و علاوه بر کمک کردن به کاهش وزن و متابولیسم بدن باعث میشود بدن در حالت هیدراته نگه داشته شود و این حالت مزایای زیادی برای سلامت بدن دارد .

همچنین سعی کنید آب را جایگزین نوشیدنی های دیگر مانند نوشابه های قند دار و یا شربت های مصنوعی کنید .

مورد دیگری که برای داشتن یک تغذیه سالم بهتر است آن را اجرا کنید استفاده از روش کباب کردن یا آب پز کردن غذا به جای سرخ کردن و چیپسی کردن آنها است .

به دلیل اینکه کباب کردن آب پز کردن غذا نیاز به روغن سرخ کردنی و روغن دیگری ندارد این روش خیلی سالم تر است اما سرخ کردن موادغذایی باعث چسب مقدار زیادی روغن از طریق ماده غذایی میشود و مضر است .

آبمیوه های مصنوعی و نوشیدنی ها را کم کم از رژیم غذایی خود حذف کنید و میوه ها یا آبمیوه های طبیعی را به جای آنها جایگزین کنید .

این عادت ، باعث کاهش بیماری‌های قلبی و دیابت می‌شود .

همچنین به دلیل اینکه میوه ها حاوی فیبر هستند ، می توانند در سلامت گوارش و بهبود دفع نیز موثر باشد

یکی از قسمت‌های تغذیه در طول روز میان وعده است که بعضی از افراد میان وعده های ناسالم ای می خورند .

برای مثال افراد در میان وعده سیب زمینی سرخ شده یا چیپس می‌خورند .

توصیه می‌شود برای داشتن یک برنامه غذایی سالم به جای اینکه سیب زمینی را سرخ کنید آن را آب پز کنید و با استفاده از مقداری نمک و پونه میل کنید .

سیب زمینی آب پز نسبت به سیب زمینی سرخ کرده مفیدتر است و آسان تر نیز هضم می شود .

همچنین به جای اینکه از چیپس و پفک استفاده کنید بهتر از پاپ کرن یا همان ذرت بو داده استفاده کنید .

میتوانید پاپ کرن را به صورت آماده از بیرون تهیه کنید اما درست کردن آن در خانه ، خیلی سالم تر و بهتر است .

در رژیم غذایی تان به جای استفاده از روغن های سرخ کردنی و مضر ، از روغن های سالم مثل روغن زیتون استفاده کنید .

البته روغن زیتون بکر که فرآوری نشده است خیلی مناسب تر می باشد .

همچنین روغن آووکادو و روغن نارگیل نیز از روغن های سالم محسوب می شوند که می توانید در پخت و پز از آنها استفاده کنید .

آخرین نکته ای که برای داشتن یک رژیم غذایی سالم می توانیم به شما بگوییم استفاده از ظرف ها و بشقاب های کوچکتر هنگام صرف غذا و میان وعده ها است .

زیرا این کار باعث می شود حجم کمتری از مواد غذایی را استفاده کنید و به این ترتیب همه مواد مغذی به شما می رسد اما به مقدار کم و مناسب .

شاید تعجب کنید که خوردن غذا در ظرف های بزرگ باعث افزایش اشتهای افراد می شود به همین دلیل ممکن است تا ۳۰ درصد بیشتر از ظرفیت خود غذا بخورند .

پس با استفاده از ظرف ها و بشقاب های کوچک به مغز کلک بزنید و کم تر و سالم تر غذا بخورید .

نکاتی که تا به حال به آنها اشاره کردیم همگی برای داشتن یک تغذیه و برنامه غذایی سالم کافی و ضروری هستند .

با رعایت این نکات می توانید به راحتی یک تغذیه سالم و مفید داشته باشید و از بیماری ها در امان بمانید .