خوراکی ‌ها

پودر خامه را از کجا تهیه کنیم – خرید بهترین مارک پودر خامه رشد،فلورا

پودر خامه در مارکهای خارجی و ایرانی،دانمارکی، رشد، فلورا،بن سا، و در طعم های قهوه، گیاهی، وانیلی، بدون شکر، کاکائویی به فروش می رسد. قبل از خرید پودر خامه به بررسی نکات خرید آن می پردازیم:

خرید محصول

 

در این مطلب می خواهیم ببینیم که پودر خامه چیست ؟

اگر اب را از خامه حذف کنیم پودر خامه یا خامه خشک درست می شود . چربی موجود در پودر های خامه از 40 درصد تا 70 درصد می باشد و اب موجود در ان ها نیز 2 درصد و کمتر از ان می باشد.

برای استفاده از پودر خامه به پودر قند و شیر نیاز دارد به این صورت که برای درست کردن هر واحد از پدر خامه به سه واحد شیر و یکواحد پودر قند نیاز دارید . یک نوع پودر خامه در بازار موجود که خود دارای پودر قند است و دیگرنیازی به اضافه کردن پودر قند در ان نیست . استفاده کردن از پودر خامه به تنهایی را همگی دوست ندارند زیرا مزه ی خوبی ندارد به همین دلیل برای بهتر کردن طعم و مزه ی ان ، یا به ان خامه اضافه می کنند و یا اسانس یا وانیل را با ان مخلوط می کنند .

روند تولید پودر خامه تا حدودی ساده است. برای این کار از دستگاهی به اسم سپراتور استفاده می شود با استفاده از این دستگاه به طور کامل چربی را از شیر جدا می کنند و سپس این چربی را با شیری که چبی ان گرفته شده است ترکیب می کنند تا خامه تولید شود . برخی کارخانه ها رنگ دهنده ها و طعم دهنده هایی نیز به ان اافه می کنند تا محصولات متفاوت دیگری تولید شود .


1-پودر خامه کیک و شیرینی پزی کاکائویی رشد مقدار 75 گرمپودر خامه کیک و شیرینی پزی کاکائویی رشد مقدار 75 گرم مشخصات

 

  • ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم:

    – انرژی: 149 کیوکالری
  • – چربی: 4.8 گرم
  • – کربوهیدرات : 25 گرم
  • – پروتئین : 1.4 گرم

خرید محصول


برای تهیه ی پودر خامه ، ظرفی را که قرار است از ان استفاده کنید و پره های همزن را به مدت یک ربع درون فریزر بگذارید که سرد شوند . این کار باعث می شود که خامه بسیار سریع و خوب به عمل بیاید . بعد از گذشت 15 دقیقه و سرد شدن ظرف و پره های همزن ، ان ها را از فریزر بیرون اورید خامه را داخل ظرف بریزید و به اندازه ی دو قاشق از پودر خامه روی ان بریزید

سپس ان را با قاشق  کمی ترکیب کنید سپس همزن را روی دور کند بگذارید و ده ثانیه ان ها هم بزنید و بعد از ان با دور تند همزن 3 دقیقه ان را بزنید تا حجم خامه زیاد شود و فرم خودش را بگیرد بعد از این مرحله در صورت تمایل یک مقدار پودر قند و هر اسانس یا پودر کاکائو و یا رنگ خوراکی و… به ان بیفزایید . اکنون این خامه برای تزیین اماده می باشد و می توانید از ان استفاده کنید . کیفیت خامه ی بدست اماده تا چند ساعت بیرون از یخچال نیز ثابت می ماند و تغییری پیدا نمی کند .

انواع کیک ، شیرینی ، بستنی ، دسر و نوشیدنی های خامه ای و… را با استفاده از پودر خامه تهیه می کنند.

 

2-پودر نان خامه ای بن سا مقدار 200 گرم

پودر نان خامه ای بن سا مقدار 200 گرم مشخصات

 

  • ارزش غذایی در هر 30 گرم کیک طبخ‌شده:
  • – انرژی: 58.0.6 گرم
  • – چربی: 2.4 گرم
  • – نمک: 0.06 گرم
  • – فاقد اسیدهای چرب ترانس
  • – ترکیبات:
  • – آرد گندم، شکر، بکینگ پودر، اسانس وانیل
  • – حاوی لوازم قنادی مورد نیاز
  • – امکان پخت 40 عدد نان خامه ای

خرید محصول


3-پودر کیک خامه ای کاکائویی رشد مقدار 500 گرم پودر کیک خامه ای کاکائویی رشد مقدار 500 گرم مشخصات

  • وزن
    500 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    551 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    19.8 × 15 × 5 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    35/12200
  • سایر توضیحات ارزش غذایی محصول در هر 120 گرم:
  • – انرژی: 387 کیوکالری
  • – چربی: 17.1 گرم
  • – کربوهیدرات : 49.8گرم
  • – پروتئین : 6.3 گرم
  • مناسب برای 8 نفر

خرید محصول


خامه ای که با استفاده از پودر خامه درست می شود فرم ان به خوبی حفظ می شود و با انواع ماسوره قابلیت شکل پذیری دارد . این نوع خامه در برابر گرما مقاومت بسیار خوبی دارد و مهم ترین ویژگی ان طعم اصلی این خامه است که حفظ می شود .

 تهیه کردن خامه با پودر خامه دارای مزایای زیادی است . یکی از این مزایا به صرفه بودن این محصول است . تهیه کردن خامه به وسیله پودر خامه باعث می شود که با استفاده از مواد اولیه کمی خامه ای با حجم بیشتر تهیه کنید .

یکی دیگر از مزایای این پودر این است که نگهداری از ان بسیار اسان است و ماندگاری زیادی نیز دارد به طوریکه با خرید ان هر وقت بخواهید می توانید یک خامه ی فرم گرفته خوب درست کنید و از ان استفاده کنید . مهمترین مزیتی که استفاده کردن از پودر خامه برای تهیه ی خامه دارد این است که تعیین میزان شیرینی ان به عهده ی خودتان است و با توجه به سلیقه ی خود می توانید میزان شیرینی ان را کم یا زیاد کنید .


4-پودر خامه کیک و شیرینی با طعم وانیل فلورا – 200 گرم پودر خامه کیک و شیرینی با طعم وانیل فلورا - 200 گرم مشخصات

  • رگانیک: خیر
  • تراریخته: خیر

خرید محصول


5-پودر خامه کیک و شیرینی پزی وانیلی رشد مقدار 75 گرم پودر خامه کیک و شیرینی پزی وانیلی رشد مقدار 75 گرم مشخصات

 

  • ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم:
  • – انرژی: 147 کیوکالری
  • – چربی: 4.5 گرم
  • – کربوهیدرات : 25 گرم
  • – پروتئین : 1.5 گرم

خرید محصول


پودر خامه نیز مانند سایر محصولات غذایی دیگر شرایطی برای نگهداری دارد که باید به ان ها توجه کرد . شرایط نگهداری این محصول مانند زمان نگهداری و محل ان بر روی ان نوشته شده است که می توانید ان ها را مشاهده کنید . اگر پودر خامه را در مکانی خشک نگه داری کنید تا چند ماه می توانید از این محصول استفاده کنید . برای اطلاع از میزان کالری انواع پودر خامه نیز می توانید روی جلد ان ها را نگاه کنید .

یکی از انواع پودر خامه ، پودر خامه ی گیاهی است که با پودر خامه ی قنادی تفاوت دارد و تفاوت ان ها در مواد تشکیل دهنده ی ان ها می باشد . نام دیگر پودر خامه ی گیاهی پودر خامه ی غیر لبنی مب باشد و کسانی که گیاه خوار هستند مصرف می کنند و در فرایند تولید پودر خامه ی گیاهی از فراورده های لبنی استفاده نمی کنند و ساختاری کاملا گیاهی دارند و بر اساس چربی های غیر حیوانی درست شده اند .

توجه داشته باشید که اگر بخواهید تزیین هایی شبیه شکوفه زدن روی کیک انجام دهید که برای انجام ان به خامه ی سفت تری نیاز است پودر خامه را باید به اندازه 3 قاشق اضافه کنید که اگر این کار را انجام دادید توصیه می شود از اسانس هایی نظیر وانیل استفاده کنید .


6-پودر خامه کیک و شیرینی با طعم کاکائو فلورا – 200 گرم پودر خامه کیک و شیرینی با طعم کاکائو فلورا - 200 گرم مشخصات

 

  • وزن بسته‌بندی
    220 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    10x10x10 سانتی‌متر
  • ارگانیک  خیر
  • تراریخته خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    56/25518
  • سایر توضیحات
    دارای نشان ISO9001
  • دارای نشان ISO22000
  • دارای نشان HACCP
  • دارای نشان حلال از سازمان غذا و دارو
  • دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو

خرید محصول


7-پودر کیک وانیلی با خامه کاکائویی رشد مقدار 500 گرم پودر کیک وانیلی با خامه کاکائویی رشد مقدار 500 گرم مشخصات

  • وزن
    500 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    547 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    19.8 × 15 × 5 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    35/12200
  • سایر توضیحات ارزش غذایی محصول در هر 50 گرم:
  • – انرژی: 378 کیوکالری
  • – چربی: 17.2 گرم
  • – کربوهیدرات: 49.5 گرم
  • پروتئین: 6.3 گرم
  • به همراه پودر خامه کاکائویی

خرید محصول


از مواد اولیه ای که برای کیک پزی و تزیین ان به ان نیاز است پودر خامه می باشد .دسر ها و کیک های خود را می توانید با استفاده از خامه به راحتی تزیین کنید و ظاهری زیبا به کیک های خود بدهید . هماطور که گفتیم تهیه کردن خامه برای کیک و دسر ها نیز کار سختی نمی باشد پس به راحتی می توانید با استفاده از پودر خامه به راحتی خامه قنادی درست کنید و خامه ای که خودتان درست کردید را به جای انواع دیگر خامه ی قنادی استفاده کنید . درست کردن خامه با استفاده از پودر خامه علاوه بر اینکه روش سالمی است احتمال اینکه خامه شل شود را نیز کاهش می دهد .

 برای خرید انواع پودر ایرانی و خارجی اگر بخواهید به صورت حضوری خرید کنید می توانید به فروشگاه های لوازم قنادی یا مواد غذایی و سوپر مارکت ها مراجعه کنید و اگر بخواهید به صورت انلاین یک خرید راحت انجام دهید می توانید از سایت دیجی کالا و یا سایر سایت های موادغذایی ان را سفارش دهید . قیمت انواع پودر خامه باتوجه به وزن و نوع ان قیمت های مختلفی دارد که می توانید در سایت دیجی کالا نیز قیمت ان ها را در قسمت مواد غذایی مشاهده کنید . توجه داشته باشید که اگر پودر خامه را به صورت فله خریداری کنید قیمت ان به صرفه تر می باشد .

پودر خامه در برند های متفاوتی موجود می باشد از جمله ی این مارک ها پودر خامه ی برند رشد می باشد که با طعم کاکائویی نیز در بازار موجود است . از دیگر برند ها می توان به برند بن سا ، برند فلورا ، دریم ویپ و… نیز اشاره کرد که این مارک ها نیز طعم کاکائویی را در بین طعم های خود دارند .

 

 

8-پودر پنکیک، پنکیک کاکائویی، چیزکیک و نان خامه ای رشد مجموعه 4 عددیپودر پنکیک، پنکیک کاکائویی، چیزکیک و نان خامه ای رشد مجموعه 4 عددیمشخصات

  • وزن
    220، 210، 250، 250 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    30 × 30 × 10 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    35/12892, 35/11207 , 3/12554 , 35/12886
  • سایر توضیحات ارزش غذایی محصول در هر 50 گرم:
  • – انرژی: 182.4 کیوکالری
  •  
    – قند: 8.18 گرم
  • – چربی: 13.55 گرم
  • – نمک: 0.5 گرم
  • – اسیدهای چرب ترانس: 0.945 گرم
  • بدون نیاز به فر

خرید محصول

 

 

 

 

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن