خرید سس پستو ارزان قیمت + 6 مدل با کیفیت

سس پستو آماده برای ماکارونی،مرغ،لازانیا در برندهای زر ماکارون و کاله به فروش می رسد. قبل از خرید سس پستو به بررسی 6 مدل از نظر خریداران می پردازیم:

خرید محصول

سس یکی اصلی ترین مواد غذایی است که سبب خوش طعم تر شدن غذا ها میشود. سس پستو یکی از انوای سس هایی است که به غذا طعم لذیذ میدهد وبرای پاستا وانواع سالاد کاربرد دارد.

سس پستو در چه غذا هایی استفاده میشود؟

مقاله پیشنهادی: پتو نوزاد

سس پستوی ایتالیایی برای انواع سالاد و پاستا بخاطر داشتن مزه وطعم لذیذ  یک چاشنی معرکه ودرجه یک است واین سس همه کاره وساده است.

از دیگر غذا هایی که سس پستو در آنها به کار میرود میتوان به استیک و جوجه کباب و غذاهای این چنینی اشاره کرد.

شرکت های مختلفی در زمینه تولید این سس لذیذ فعالیت دارند از جمله :

کاله ، زر ، میهن ، و …

مقاله پیشنهادی: فصل چغندر قرمز

برخی کارخانه ها برای افرادی که به دنبال مواد رژیمی هستند سس پستو رژیمی تولید میکنند.

این سس به سادگی تهیه میشود مواد اصلی ان برگ ریحان دانه کاج سیر روغن زیتون ادویه کاری پنیر پارمزان است واگردانه کاج نبود میتوان از مغزهایی مثل مغز گردو بادام زمینی بادام هندی  را به عنوان جایگزین استفاده کرد ومیتوان از اسفناج هم این سس را درست کرد.

مقاله پیشنهادی: بهترین دمنوش لاغری

در ادامه این مقاله روش درست کردن این سس لذیذ و محبوب را به طور کامل و دقیق شرح داده ایم و امیدواریم از خوردن آن لذت ببرید.

سس یکی از چیزهایی است که به غذا میزنند تا خوش طعم بشود واز سس به عنوان چاشنی وخوش طعم کننده غذا استفاده میکنند وبا استفاده از یک سس خوشمزه طعم غذا لذیذ ودلچسب میشود سس ایتالیایی پستو یکی از انوای سس هایی است که به غذا طعم لذیذ میدهد وبرای پاستا وانواع سالاد کار برد دارد  یکی از پاستاهای معروف که طرفدار زیادی در رستورانهای ایتالیایی دارد پاستا پستو با سس پستو است 

مقاله پیشنهادی: حلقه نقره زنانه

این سس براحتی تهیه میشود مواد اصلی ان برگ ریحان دانه کاج سیر روغن زیتون ادویه کاری پنیر پارمزان است واگردانه کاج نبود میتوان از مغزهایی مثل مغز گردو بادام زمینی بادام هندی  را به عنوان جایگزین استفاده کرد ومیتوان از اسفناج هم این سس را درست کرد  برای یک سالاد میتوان از سس پستو استفاده کرد واز ان بعنوان میان وعده فوقالعاده نام برد واز بین سسهای پستو سس ریحان یکی از فوق العاده سسها است  یکی دیگر از سسها که در ان بجای ریحان از جعفری استفاده میکنند سس فرانسوی پاستا است

سس پستوی ایتالیای برای انواع سالاد وپاستا بخاطر داشتن مزه وطعم فوقالعاد یک چاشنی معرکه ودرجه یک است واین سس همه کاره وساده است در لغت پستویعنی کوبیدن وله کردن است وبه روش اصلی تهیه این سس واماده کردن ان مربوط است 

مقاله پیشنهادی: دوربین آنالوگ 

طرز تهیه سس پستوایتالیایی اصل

سس پستوی ایتالیای برای انواع سالاد وپاستا بخاطر داشتن مزه وطعم فوقالعاد یک چاشنی معرکه ودرجه یک است واین سس همه کاره وساده است در لغت پستو یعنی کوبیدن وله کردن است وبه روش اصلی تهیه این سس واماده کردن ان مربوط است.

دربعضی از روشها ازروغن تخم کتان  پنیر ریگوتا گردو یابادام زمینی پسته لوبیای سبز ابلیمو استفاده میکنند ولی در سس ایتالیایی اصل فقط موادی مثل ریحان سیر دانه کاج نمک فلفل  روغن زیتون بادام زمینی پنیر پارمزان یا پکورینو بکار میبرند وبقیه چیزها را نه استفاده نکنید .

مقاله پیشنهادی: صابون بچه

مقدار مواد لازم برای تهیه سس پستو:

• ۳ فنجان ریحان تازه
• ۴/۱ فنجان دانه کاج
• نصف فنجان روغن زیتون
• نصف فنجان پنیر پارمزان
• ۲ تا ۳ حبه سیر
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

اگر مایل به درست کردن سنتی سس پستوهستید مواد را داخل هاون ریخته وبکوبید البته این کار سخت است پس مواد را داخل غذا ساز بریزید وکمتراز 15 دقیقه سس پستوی لذیذ ایتالیایی اماده است  که خیلی خوشمزه است

 اول دانه های کاج را داخل فر وتوی سینی بریزید وبه مدت 5 تا 10 دقیه در دمای 200 درجه سانتیگراد بگذارید حرارت دیده وبرشته شود وطلایی شود  اگر فر ندارید درون تابه با شعله کم یا متوسط گاز قرار دهید  دانه های کاج خیلی زود میسوزند پس دقت کنید وهر ازگاهی وبعد طلایی شدن دانه ها را ازروی گاز برداریدوبگذارید خنک شود

در مرحله بعد سیر وپنیر ودانه های کاج را یک کمی خرد کنیدباید مواد را قبل از ریختن درون غذا ساز باید خرد شود  واین به شما کمک میکند تا سس یکدستی درست شود ومواد رادرون غذا ساز ریخته  وانرا روشن کنید  وروغ ن را کم کم به ان بیفزایید تا روغن کامل با مواد ترکیب شود  ودر اخر نمک وفلفل را به مواد بیفزایید وبهیک کم به ان فرصت بدهید وهم بزنید وهم بزنید

در زمان تهیه سس باید توجه بکنید سس  تیره نشود اگر به نکات گفته شده دقت کنید یک سس سبز خوش رنگ طعمی خواهید داشت  حتی اگر مجبور به استفاده از غذا ساز هستید  به همین خاطر به نکات زیر دقت کنید 

امکان اینکه با برخورد برگهای ریحان با تیغه غذا ساز سس تیره وکمی تلخ شود وجود دارد برای داشتن سس خوشرنگ وخوش طعم قبل از شروع به کار تیغه ها وکاسه غذاساز را درون یخچال قرا ر بدهید  تا سرد شود

برگهای ریحان را حتما با اب سرد بشورید ودر درون یک ظرف پر از یخ قرار به مدت3 الی4دقیقه قرار بدهید وبعدا برگها را روی یک پارچه نخی پهن کنید تا کاملا خشک شوند ودر مرحله بعدی برگها ودانه کاج را به همراه سیر وپنیر پارمزان رنده شده درون غذا ساز ریخته  واگر این موارد را رعایت کنید حتما یک سس یکدست  وسبزی را خواهید داشت

   مواد را بعد از ریختن نمک وفلفل یک دقیقه به حال خود رها کنید

ودر اخر کار روغن زیتون را کم کم به بقیه مواد بیفزایید وحدود 5 دقیقه مخلوط کردنادامه بدهید تا سس پستو یک مخلوط خامه ای وغلیظ درست شود

موقع کار کردن با دستگاه در فاصله های زمانی چند ثانیه دستگاه را خاموش کنید ودوباره روشن کنید تا مواد پستو گرم نشود ودقت کنید نباید زمان تهیه سس زیاد طول بکشد

در صورت غلضت زیاد سس پستو نصف قاشق غذا خوری اب بریزید دراین صورت یک سس پستوی یکدست خواهید داشت که  نرم است ومیتوانید با پاستا سروکنید ومیتوانید این سس خوشمزه را روی نان برشته شده بریزید وبخورید ولذت ببرید        

میتوانید به دلخواه خود سیر را کم   یا زیاد کنید اگر سیر راحذ ف هم بکنید در طعم اصلی سس تغییری ایجاد نمیشود

در صورتی که سس را در ظرف دربسته بریزید میتوانید سس را در یخچال یا فریزر به مدت2 یا 3 روز نگهداری بکنید البته باید بگویم که در صورت فریز کردن سس یخ میزند پس یایدچندساعت قبل از مصرف انرا از فریزر در اورد تا هم دما ی محیط بشود

و طرز تهیه سس پستو به روش سس هاییکه در رستوران ها وکافی شاپ ها سرو میشود به چند دلیل فرق دارند اول اینکه در روش سنتی مواد با هاون له میشود ولی دراینجور جاها با غذا ساز یا  مخلوط کن له میشود وقتی سسی را که با دست خرد شده را روی ماکارونی بریزیم طعم بی نظیری که ریحان خرد شده به سس داده کاملا مشخص است لذتی که با له   کردن مواد هرگز احساس نمیشودروش  سنتی به مراحل زیر است

اول مقداری کمی نمک وسیر را روی سنگ مرمر بزرگ قرار دهید و با هاون خورد کنید

بعد دانه کاج را به مواد اضافه کنید وباز بکوبید تا یک مخلوط نرم بدست اید

بعداز اینکه برگ ریحان راشستید وبا یک حوله تمیز خشک کردید به مواد اضافه کنید وبه کوبیدن ادامه دهید ودر اخر سر پنیر پارمیزان  رنده شده را به مواد اضافه نموده وبا باتقی مواد مخلوط کنید

ودر این مرحله یک مقدار از روغن زیتون را به ارامی به موادباقیمانده اضافه کنید  وهم بزنید وتا زمانی که یک سس یک دست وخامه ایدرست شود این کار را ادامه بدهیدبعدا برای سرو تمام مواد رابه ظرفی که میخواهید  سروکنید بریزید وباقی روغن زیتون را اضافه کنید

سس پستوی ایتالیایی الان دیگر اماده است ومیتوانید انرا با انواع پاستا پیتزا ساندویچ وغیره سرو کنید من به شما یک پیشنهاد دارم وان اینکه این سس خوشمزه را حتما در منزل درست کنید واز ان لذت ببرید