خرید سس فرانسوی ارزان قیمت + 15 مدل با کیفیت
سس فرانسوی در مدلهای دلپذیر،کیک،براق،تک نفره،بهروز،چیلی،استیک،سالاد،ماهی به فروش می رسد. قبل از خرید سس فرانسوی به بررسی نکان خرید آن می پردازیم:
سس فرانسوی یکی از انواع سس هایی است که در کنار اکثر غذا ها و سالاد ها میتوانید از ان استفاده کنید و از طعم دلپذیر ان بهره ببرید .
این سس را میتوایند به همراه غذاهایی مثل ساندویچ سرد ، فست فود ها، سالاد ها، ماکارونی و لازانیا ، استیک سرو کنید .
مقاله پیشنهادی:قیمت بلغور
سس های فرانسوی بسیار محبوب هستند و از گذشته تا حالا توانسته اند به عنوان یک چاشنی در کنار غذا مصرف شوند .این سس از کشور فرانسه میباشد . رنگ ان نارنجی و یا قرمز کم رنگ است و ترکیبات ان تخم مرغ ، روغن مایع ، سرکه ، شکر ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل، خردل میباشد .
استفاده زیاد ان برای افرادی که کلسترول بالا دارند توصیه نمیشود زیرا تخم مرغ موجود در آن دارای کلسترول است.
مقاله پیشنهادی:سپر ارزان
سس فرانسوی را میتوان به مدت شش ماه در یخچال نگهداری کرد.
این سس را با دستور های ساده میتوان در منزل نیز تهیه کرد و از ان استفاده نمود.
1- سس فرانسوی گلنوش – 420 گرم
مشخصات
- وزن 420 گرم
- وزن بسته‌بندی 420 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 21x9x4 سانتی‌متر
- روغن مایع آفتابگردان، تخم مرغ، سبزیجات معطر، سرکه، رب گوجه فرنگی، شکر، نشاسته(گندم/ سیب زمینی)، ادویه، نمک تصفیه شده خوراکی، خردل، اسید سیتریک، پایدارکننده، آب
سس های فرانسوی در مارک های مختلف مثل بیژن ، دلوسه، کیمبال، دلپذیر، کاله، طراوت و … در بازار موجود میباشند که در اندازه و طرح و حتی کمی در مزه باهم متفاوت اند .
میتوانید با مقایسه کردن انها در قیمت و اندازه محصول مورد نظر خود را خریداری کنید .
مقاله پیشنهادی:خرید روغن آرگان
سس یکی از چاشنی های غذا میباشد که بسیار محبوب واقع شده است . این چاشنی طعمی بسیار خوب به انواع غذا ها میدهد و میتوانید با اکثر غدا ها سس مصرف کنید .
سس ها مزه های بسیار گسترده ای دارند سس های تند ، شور ، شیرین ، ترش و حتی سس ماهی که از ماهی تخمیر شده درست میشود و در کشور تایلند و ویتنام استفاده ی زیادی دارند و همینطور از موادی مثل لوبیا نیز میتوان سس تهیه کرد .
مقاله پیشنهادی:قیمت دورگیر نقطه کوبی
سسهااز مکان های مختلفی منشا گرفته اند معروفترین ان سس فرانسوی است و همچنین سس های آسیایی، انگلیسی، اسپانیایی، ایتالیایی، امریکای جنوبی که در کشور های مختلف استفاده میشوند.
2- سس فرانسوی ورمیو – 320 گرم
مشخصات
- وزن 320 گرم
- وزن بسته‌بندی 405 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 7.5 × 5.5 × 17 سانتی‌متر
- ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری (15 گرم):
- انرژی: 70.53 کیلو کالری
- قند: 0.71 گرم
- چربی: 6.42 گرم
- نمک: 0.319 گرم
- اسید های چرب ترانس: 0.01 گرم
سس فرانسوی از جمله سس هایی است که بسیار محبوب میباشد و افراد مختلفی در کشور های مختلف از ان استفاده میکنند.
سس فرانسوی را میتوانید در کنار ساندویچ ها ، سالاد ها، فست فود ها استفاده کرد . ترکیبات این سس از روغن زیتون ، خردل، سرکه ، فلفل پاپریکا شکر قهوه ای ، سس کچاپ و همچنین نمک میباشد .
مقاله پیشنهادی:از کجا کوله پشتی بخریم
دلیل اضافه کردن خردل به سس فرانسوی این است که امولوسیون ناپایدار آب و روغن پایدارتر شود .
از ویژگی های ظاهری سس فرانسوی میتوان به رنگ ان که نارنجی تا قرمز کمرنگ میباشد اشاره کرد .
سس های فرانسوی بسیار پر مصرف میباشند و از گذشته تا حالا در بازارها وجود داشته اند .
مقاله پیشنهادی:انواع سس خردل
این سس ها بیشتر برای سالاد ها مورد استفاده قرار میگیرند اما چون ترکیبات ان از سس قرمز و سس مایونز است برای غذاهای سرد مثل ساندویچ سرد یا فست فود نیز مورد استفاده قرار میگیرد . این سس باعث خوش طعم شدن غذا و سالاد میشود.
3- سس فرانسوی بیژن مقدار 500 گرم
مشخصات
- وزن 500 گرم
- وزن بسته‌بندی 545 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 23 × 4 × 4 سانتی‌متر
- مخصوص سالاد
سس های فرانسوی به دلیل داشتن نشاسته و یا ارد که در کره تفت داده شده اند غلظ شده و همچنین دارای امولسیون ناپایدار روغن، سرکه و چند ادویه میباشند .
این ترکیب ناپایدار را با استفاده از پکتین یا صمغ‌های گیاهی پایدار میکنند.
این سس ها نمادی برای غذاهای فرانسوی بعلاوه گیاهان سبز و رب گوجه فرنگی میباشد .
سسهای فرانسوی بسیار خوش طعم و معطر بوده و به سالاد ها ، غذاهای سرد، استیک، مرغ ، غذاهای گوشتی اضافه میشوند و انها را خوش طعم تر میکنند.
شاید برای شما جالب باشد بدانید تاریخچه سس های فرانسوی چیست و از کجا آمده اند؟
انتونین کارمه فردی بود که در قرن نوزدهم میلادی طرز تهیه سس فرانسه را به همراه سه سس دیگر در جزوه های اشپزی خود نوشت و به انها سس مادر گفت . انتونین کارمه به عنوان یک سرآشپز اولین نفری بود که طرز تهیه سس های مختلف را به شکلی هدفمند و نظام مند نوشت و انها را در یک کتاب جمع کرد .
سس های فرانسوی در گذشته در چهار نوع دیگر نیز موجود بود به نامهای تومات،بشامل، ولوت، اسپاگنول که بعد ها به انها نیز سس فرانسوی گفتند.
در قرن بیستم میلادی این دستور سس فرانسوی با اضافه کردن مواد جدیدی مثل مایونز تغییر کرد. فلفل ،پاپریکا، سرکه ، پیاز خورد شده، سرکه ، سس کچاپ و همچنین مایونز در ترکیب سس فرانسوی تغییر میکنند و مزه ان را کمی تغییر میدهند.
سس های فرانسوی به نسبت دیگر سس ها کمی مزه تندی دارند و بیشتر بر روی سالاد استفاده میشوند اما برای ساندویچ ها و فست فود ها نیز استفاده میشوند و بسیار خوش طعم میباشند .
4- سس فرانسوی دلپذیر 450 گرم
مشخصات
- وزن 450 گرم
- وزن بسته‌بندی 480 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 8.5 × 4 × 22.5 سانتی‌متر
- ارزش غذایی هر قاشق غذاخوری سس فرانسویی (15 گرم)
- انرژی: 74.29 کیلوکالری
- قند: 1.08 گرم
- چربی: 7.68 گرم
- نمک: 0.2 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
سس فرانسوی را میتوان به مدت شش ماه در یخچال و دور از نور خورشید نگهداری کرد .
ترکیبات این سس به طور دقیق تر عبارتند از روغن مایع ، تخم مرغ ، سرکه ، شکر، رب گوجه فرنگی ، نمک، زانتان، گوار ، اسید سیتریک ، خردل ، بنزوات سدیم ، ادویه ، سوربات پتاسیم . تمام این ترکیبات باعث به وجود آمدن سس خوشمزه ای به نام فرانسوی میشود.
سس های فرانسوی برای همه افراد قابل استفاده هستند فقط چند مورد است که باید به ان اشاره کنیم .
سسهای فرانسوی دارای تخم مرغ میباشند که کلسترول دارد . در نتیجه این سس ها برای افرادی که کلسترول بالا دارند پیشنهاد نمیشود.
همچنین افرادی هستند که به پودر خردل و گوجه فرنگی الرژی دارند پس هنگام استفاده از این سس باید به این موارد دقت کنند.
سس فرانسوی را میتوان در منزل نیز تهیه کرد اینگونه سس سالم تر بوده و دارای مواد نگهدارنده نمیباشد .
مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی عبارتند از :
سرکه که میتواند سرکه سیب ساده یا سرکه بالزامیک باشد : یک دوم پیمانه + پودر عصاره مرغ خرد شده به جای پودر آرومات : یک عدد + سس خردل فرانسوی یا سس دیژن : یک قاشق غذاخوری + روغن زیتون : یک پیمانه + نمک و فلفل به اندازه ای که لازم است .
برای تهیه این سس خوشمزه ابتدا اب و سرکه را درون مخلوط کن با هم مخلوط کنید و سپس سس خردل را به ان اضافه کنید.
سپس پودر عصاره مرغ را به ان اضافه کنید . در مرحله باید باید روغن زیتون را کم کم به ان اضافه کنید دقت کنید که مخلوط کن روشن باشد تا کاملا همه مواد با هم ترکیب شوند و در آخر نیز به ان نمک و فلفل را اضافه کنید . سس فرانسوی شما آماده است .
5- سس سالاد فرانسوی رافانو – 400 گرم
مشخصات
- وزن 400 گرم
- وزن بسته‌بندی 432 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 9x3x22 سانتی‌متر
در سس های فرانسوی بازاری از پودر ارومات استفاده شده است. این پودر وارداتی است و شاید دسترسی به ان راحت نباشد پس به جای ان از پودر عصاره مرغ استفاده میکنیم .
دلیل استفاده از خردل این است که مانع از بریدن سس میشود و همچنین اب و سرکه و روغن زیتون را به خوبی با هم ترکیب میکند .
دلیلاستفاده ان اسن است که روغن با مایعاتی مثل سرکه و اب ترکیب نمیشود و از هم جدا میشوند. خردل به عنوان یک کاتالیزور باعث میشود مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و یک مایع یکدست به دست اید .
هنگام تهیه سس خانگی باید به نکاتی دقت کنید که در اینجا انها را به شما یاداوری میکنیم .
نکته اول که بسیار مهم است ارام ریختن روغن زیتون درون مخلوط کن میباشد تا به خوبی حل شود و سس همگن باشد و روغن از سس جدا نماند .
این سس را میتوانید با امواع غذاها مثل ساندویچ ها ، فست فود ها ، انواع سالاد مصرف کنید و از طعم ان لذت ببرید
میزان کالری سس فرانسوی که تهیه کرده اید ۷۵ کیلو کالری به ازای یک قاشق سوپخوری میباشد .
نکته بعدی استفاده از عصاره قره قوروت یا عصاره تمرهندی به جای خردل میباشد که همان طعم را به سس میدهد اما رنگ ان ممکن است کمی متفاوت تر شود .
میتوانید به سس فرانسوی خود ، سس سویا اضافه کنید .سس سویا را میتوانید به میزان یک یا چند قاشق غذاخوری با یک قاشق اب پرتقال مخلوط کنید و به سس اضافه کنید .
سس سویا مزه بسیار دلپذیری به سس فرانسوی شما میدهد اما باید بدانید که رنگ سس را کمی تیره میکند. دقت کنید که اگر سس سویا به ترکیبات خود اضافه کردید دیگر از نمک استفاده نکنید زیرا نمک سس فرانسوی شما تامین شده است.
6- سس فرانسوی اصالت مقدار 430 گرم
مشخصات
- وزن 430 گرم
- وزن بسته‌بندی 451 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 21 × 8 × 6 سانتی‌متر
- ارزش غذایی هر قاشق غذاخوری سس فرانسویی (15 گرم):
- انرژی: 77.32 کیلوکالری
- قند: 0.64 گرم
- چربی: 8.25 گرم
- نمک: 0.285 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
در بازار شما میتوایند انواع سس های فرانسوی را با مارک ها و بسته بندی های متفاوت ببینید .
مارک هایی که ممکن است به چشم شما بخورد مثل مهرام ، بیژن، دلوسه، کیمبال، دلپذیر، کاله، طراوت، و… میباشند که قیمت های متفاوتی دارند .
انواع سس ها را مثل سس فرانسه میتوانید از فروشگاه‌های مواد غذایی یا دیگر فروشگاه های زنجیره ای خریداری کنید همچنین امکان خرید اینترنتی سس ها نیز میباشد که با مراجعه به سایت هایی مثل دیجی گالا ، ترب و… میتوانید انها را خریداری کنید و از ان لذت ببرید.
7- سس فرانسوی بیژن – 255 گرم
مشخصات
- وزن 255 گرم
- وزن بسته‌بندی 290 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 19 × 7 × 4 سانتی‌متر
- ارزش غذایی محصول در هر 15 گرم:
- انرژی: 56 کیلو کالری
- قند: 0.68 گرم
- چربی: 5.6 گرم
- نمک: 0.31 گرم
- اسید های چرب ترانس: 0 گرم
- مخصوص سالاد
8- سس فرانسوی بهروز مقدار 440 گرم
مشخصات
- وزن 440 گرم
- وزن بسته‌بندی 478 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 21 × 4.5 × 9 سانتی‌متر
- ارزش غذایی در هر 15 گرم:
- انرژی: 55.05 کیلوکالری
- قند: 0.975 گرم
- چربی: 5.7 گرم
- نمک: 0.20 گرم
- فاقد اسیدهای چرب ترانس
9- سس فرانسوی ژکسی – 480 گرم
مشخصات
- وزن 480 گرم
- وزن بسته‌بندی 480 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 23x5x8 سانتی‌متر
- مخصوص سالاد
10- سس فرانسوی گلنوش بسته 50 عددی
مشخصات
- وزن 20 گرم
- وزن بسته‌بندی 1000 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 21x9x18 سانتی‌متر
- ترکیبات : روغن مایع آفتابگردان، تخم مرغ، سرکه، رب گوجه فرنگی، شکر، نشاسته(گندم/ سیب زمینی)، ادویه جات، نمک تصفیه شده خوراکی، خردل، اسید سیتریک، پایدارکننده، آب آشامیدنی
11- سس فرانسوی روژین – 420 گرم
مشخصات
- وزن 420 گرم
- وزن بسته‌بندی 459 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 19x6x5 سانتی‌متر
12- سس سالاد فرانسوی کاله مقدار 450 گرم
مشخصات
- وزن 450 گرم
- وزن بسته‌بندی 485 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 19.2 × 4.1 × 10.5 سانتی‌متر
- ارزش غذایی محصول در هر 15 گرم براساس اطلاعات سازمان غذا و دارو:
- انرژی: 55 کیلوکالری
- قند : 0.9 گرم
- چربی: 5.4 گرم
- نمک: 0.375گرم
- فاقد اسیدهای چرب ترانس
- مخصوص سالاد
13- سس فرانسوی گلنوش بسته 250 عددی
مشخصات
- وزن 20 گرم
- وزن بسته‌بندی 5150 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 13x21x30 سانتی‌متر
- ترکیبات : روغن مایع آفتابگردان، تخم مرغ، سرکه، رب گوجه فرنگی، شکر، نشاسته(گندم/ سیب زمینی)، ادویه جات، نمک تصفیه شده خوراکی، خردل، اسید سیتریک، پایدارکننده، آب آشامیدنی
14- سس فرانسوی پدیدار – 460 گرم
مشخصات
- وزن 460 گرم
- وزن بسته‌بندی 500 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 8x4x21 سانتی‌متر
15- سس فرانسوی وجین – 350 گرمی
مشخصات
- وزن 350 گرم
- وزن بسته‌بندی 5000 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 27x18x19 سانتی‌متر
