چگونه بستنی درست کنیم؟

چگونه بستنی درست کنیم؟ آیا بدون ثعلب تیز می توان بستنی درست کرد؟ بستنی با موادی مانند شیر، خامه و… درست میشود و در انواع طعم های وانیلی، شکلاتی، زعفرانی و… میتوان آن را تهیه کرد.

بستنی یکی از خوراکی های بسیار معروف است.همه بچه ها بستنی دوست دارند و از خوردن آن لذت می‌برند.در واقع بستنی یک دسر به حساب می آید و هم چنین شما می توانید بستنی را به عنوان وعده عصرانه نیز میل کنید.شما می توانید بستنی را به صورت آماده از فروشگاه ها خریداری کنید یا اینکه خودتان در منزل بستنی درست کنید.

باید بدانید که بستنی های آماده دارای چربی و پالم زیادی هستند و شیری که در آن ها استفاده می شود شیر خشک است و خواص زیادی برای بدن شما ندارد

مقاله پیشنهادی: عناب از کجا بخریم

و هم چنین این بستنی ها دارای مواد افزودنی هستند که این مواد افزودنی برای سلامتی شما بسیار مضر هستند ولی اگر شما خودتان در منزل بستنی خانگی درست کنید

مقاله پیشنهادی:بهترین بذر هندوانه

قطعا از شیر گاو یا شیری که دارای کلسیم زیادی است

استفاده می کنید و هم چنین از مواد افزودنی و پالم و چربی داخل بستنی استفاده نخواهید کرد

مقاله پیشنهادی:خرید ژیله مردانه ارزان

و بستنی شما سالم تر خواهد بود.ما راه های مختلفی برای درست کردن بستنی خانگی داریم که اگر می‌خواهید این روش را یاد بگیرید با ما همراه باشید تا روش های درست کردن بستنی خانگی را به شما آموزش بدهیم.

مقاله پیشنهادی:خرید فیلامنت

یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده بستنی شیر است و همانطور که می‌دانید چیه یک منبع غنی از کلسیم است و  کلسیم باعث محکم تر شدن استخوان های شما می شود

مقاله پیشنهادی:بهترین مارک گواش

و هم چنین از بروز پوکی استخوان در میانسالی در شما جلوگیری می کند.هم چنین شیر ویتامین ها و مواد معدنی زیادی دارد

مقاله پیشنهادی:قیمت هایلایتر ارزان

که همه این ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامتی و بهبود عملکرد بافت ها و اندام های بدن شما بسیار ضروری هستند.یکی از روش های بسیار ساده برای درست کردن بستنی، درست کردن بستنی های یخ زده است.برای درست کردن این مدل بستنی شما می توانید آب میوه های طبیعی یا نوشابه را داخل ظرف های مخصوص بستنی بریزید و داخل فریزر قرار دهید و بعد از ۵ تا ۶ ساعت این بستنی ها آماده می شوند و شما می توانید این بستنی ها را نوش جان کنید.

یکی از طبیعی ترین و بی ضرر ترین روش های درست کردن بستنی هم این روش است زیرا شما از آبمیوه طبیعی برای درست کردن بستنی استفاده کرده اید.هم چنین شما می توانید مقداری شیر به همراه عسل یا شیر و قهوه یا شیر و شکلات را با هم مخلوط کنید و کمی ژلاتین به آن ها اضافه کنید

و به خوبی با هم مخلوط کنید و داخل ظرف های مخصوص قرار دهید و داخل فریزر بگذارید بعد از ۵ تا ۶ ساعت این بستنی ها آماده است و شما یک بستنی شیری شکلاتی برای خود درست کرده اید و این بستنی ها بسیار خوشمزه و سالم هستند.و اما یک روش دیگر برای درست کردن بستنی استفاده از میوه های یخ زده است.

برای این کار شما می توانید چند عدد موز را حلقه حلقه کنید و داخل فریزر قرار دهید تا سه یا چهار ساعت داخل فریزر بمانند و به خوبی یخ بزنند و سپس آن ها را از فریزر خارج کنید و داخل مخلوط کن بریزید و کمی شیر و هم چنین پودر شکلات یا رنگ های خوراکی به آن اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید تا مو ها و مواد دیگر به خوبی با هم ترکیب شوند و یک بافت خمیری شکل لطیف و نرم به دست بیاید.

حالا شما می توانید این مخلوط را داخل فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شود و بعد از ۳ الی ۴ ساعت آن را از فریزر خارج کنید و بستنی شما آماده است تا می توانید آن را داخل نان بستنی یا کاسه بریزید و از خوردن آن لذت ببرید.هم چنین شما می توانید به جای اضافه کردن پودر شکلات مقداری پودر قهوه به موز های یخ زده اضافه کنید یا اینکه می توانید یک میوه یخ زده دیگر مانند شاتوت یا آلبالو یخ زده یا توت فرنگی یخ زده نیز به آن ها اضافه کنید

و با مخلوط کن به خوبی با هم مخلوط کنید و داخل فریزر قرار دهید تا سفت شود و سپس سرو کنید.اگر از طعم موز داخل بستنی خوشتان نمی آید می توانید توت فرنگی یخ زده همراه با آلبالو های یخ زده و شاتوت یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید و کمی شیر به آن ها اضافه کنید و آن ها را به خوبی با هم مخلوط کنید و سپس آن ها را داخل فریزر قرار دهید تا سفت شوند و یک بستنی ترش و خوشمزه خواهید داشت که هیچ گونه ضرری ندارد و کاملاً طبیعی است.

و اما شما می توانید به وسیله ثعلب نیز بستنی درست کنید.موادی که برای درست کردن این مدل بستنی نیاز دارید شیر و شکر و ثعلب و زرده تخم مرغ و هم چنین مقداری وانیل می باشد.ابتدا شما باید زرده تخم مرغ را همراه با شکر و پودر وانیل به خوبی با همزن دستی یا همزن برقی مخلوط کنید تا تخم مرغ پف کند و به رنگ کرم در بیاید.

حالا شیر را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و سپس مخلوط زرده تخم مرغ و شکر را به آرامی به شیرها اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک بافت یکدستی به شما بدهد.حالا اگر شما می خواهید از ثعلب استفاده کنید باید بعد از اینکه شیر را به جوش آورید مقداری شکر و وانیل و ثعلب را به شیر اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید و سپس مخلوط زرده تخم مرغ و شکر را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

حالا شما باید بستنی را در محیط سرد شروع به هم زدن کنید و برای این کار دو راه دارید یا اینکه از دستگاه بستنی ساز استفاده کنید که کار شما بسیار ساده می شود یا اینکه یک ظرف پر از یخ بردارید و ظرفی که مخلوط بستنی داخل آن قرار دارد را روی آن قرار دهید و شروع به هم زدن مخلوط بستنی بکنید.

و  مخلوط و بستنی را با همزن به خوبی هم بزنید تا کش دار شود و به شکل بستنی در بیاید.اما یک راه دیگر که وجود دارد این است که ظرف بستنی را که بهتر است فلزی باشد داخل فریزر قرار دهید و اجازه دهید که چند دقیقه داخل فریزر بماند و سپس آن را از داخل فریزر خارج کنید و شروع به هم زدن بستنی بکنید تا کش دار شود و کمی سفت شود.

در آخر هنگامی که بستنی به فرم کش دار در آمد، آن را داخل فریزر قرار دهید تا یک الی دو ساعت داخل فریزر بماند و فرم بگیرد و سپس بستنی شما آماده است و این بستنی طعم وانیل دارد و بسیار خوشمزه است.هم چنین شما می توانید هنگامی که شیر را جوشاندید،

مقداری پودر شکلات یا پودر قهوه نیز به آن اضافه کنید و در نهایت مخلوط ثعلب و زرده تخم مرغ و شکر را به آن اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید و یک بستنی قهوه یا بستنی شکلاتی درست کنید.هم چنین شما می توانید با استفاده از رنگ‌ های خوراکی هر رنگ بستنی که دوست دارید درست کنید و می توانید رنگ خوراکی را به مخلوط زرده تخم مرغ و شکر  و یا به شیر جوشانده شده، اضافه کنید

یا رنگ خوراکی را در مرحله آخر به بستنی اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید و داخل فریزر قرار دهید تا بستنی شما سفت شود و فرم بگیرد و در نهایت بستنی شما آماده است.همانطور که ملاحظه کردید درست‌کردن‌ بستنی کار سختی نیست و شما می توانید با روش هایی که در بالا به شما آموزش دادیم

و با توجه به نکاتی که به شما گفتیم یک بستنی بسیار خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید و هم چنین از سالم بودن  بستنی اطمینان حاصل کنید و بدانید که این بستنی دارای پالم و چربی اضافی نیست و هم چنین دارای مواد افزودنی نیز نمی باشد و هیچ ضرری برای سلامتی شما ندارد و با خیال راحت می توانید این بستنی را بخورید و به کودکان خود نیز بدهید.

پس اگر می خواهید یک بستنی بدون ضرر و خوشمزه درست کنید می توانید به یکی از روش هایی که در بالا برای درست کردن بستنی به شما آموزش دادیم، مراجعه کنید و یک بستنی بسیار خوشمزه برای خودتان درست کنید و از خوردن آن نهایت لذت را ببرید.