خوراکی ‌ها

خرید قهوه ارزان قیمت + 12 مدل با کیفیت خوب

قهوه در مدلهای جوش،فوری،لاوازا،بدون کافئین،خانگی و death wish به فروش می رسد. قبل از خرید قهوه به بررسی 12 مدل از نظر خریداران می پردازیم:

خرید محصول

قهوه از آن دست نوشیدنی هایی­ست که طرفدارن زیادی دارد. برخی تا یک لیوان قهوه نخورند سرحال نمی­آیند، بعضی هم عاشق بوی قهوه هستند. خیلی از ما دوست داریم به بهترین شکل ممکن از مهمانمان پذیرایی کنیم و برایشان وقت بگذاریم و قهوه خوبی درست کنیم. طعم تلخ قهوه را خیلی ها دوست دارند و خیلی ها با شیرین کردن از نوشیدن آن لذت ببرند.

شب های امتحان اکثر دانشجویان با خوردن قهوه می­گذشت و می­گذرد و بدون شک همین­طور خواهد گذشت. کافئین قهوه حجم خستگی و خواب آلودگی را پایین می­آورد و به شما کمک می­کند تا کار خودتان را به فردا نیندازید. خیلی ها آنقدر طعم قهوه را دوست دارند که هر خوراکی که طعمی از قهوه را با خود همراه داشته باشند را می­پسندند.

درصد زیادی از آدم ها به دنبال راهی برای کاهش وزن هستند با خوردن قهوه به سبب وجود همان ماده نشاط آور و هیجان انگیز، کافئین، می­توانند به خواسته خود برسند.

قهوه بر خلاف تصورتان ماده بدی نیست و جالب است بدانید که خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 که جمعبت زیادی بالغ بر 300 میلیون نفر در جهان به آن مبتلا می­شوند را کاهش می­آورد. پس راجع­به قهوه بیشتر مطالعه داشته باشید و از این نوشیدنی دوست داشتنی جهانی بی نهایت لذت ببرید .

شناخت انواع قهوه لذت نوشیدن آن را دوچندان می کند چرا که می توانید قهوه ای مناسب با ذائقه خود درست کنید.

برندهای تولید کننده قهوه در سراسر جهان :

استارباکس، کاستا ، دانکین دونات، مک کافه، نسکافه، نسپرسو ، ماکسس هاوس و..  بلمیو، لاواتز ، جیکوب ،بن مانو، بوش، تاسیمو، پولتی، جیموکا، چیبو، استارباکس؛ دلونگی، دانته، دولچه گوستو، کوئست و…


1-قهوه نورسکا بن مانو مدل 09AM

قهوه نورسکا بن مانو مدل 09AM

مشخصات کلی

  • وزن
    60 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    70 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    10 × 12 × 6 سانتی‌متر

خرید محصول


اگر جزو کسانی هستید که به تازگی می­خواهید قهوه را وارد زندگی خود کنید و نمی­دانید باید برای خرید قهوه چه چیز های را بدانید  و چه نکاتی را توجه کنید، این مقاله به شما کمک می­کند تا انتخاب خوبی کنید و از خریدتان لذت ببرید.

درباره کشف قهوه داستانی نقل شده که به نظر درست نمی­آید، قصه از این قرار است که در اتیوپی چوپانی بز هایش را به چرا برده بود و بز ها با خوردن چیزی شبیه توت شاد و خرم می­شوند و اینجاست که قهوه کشف می­شود. تنها چیزی میشه به طور قطعی در این داستان باورش کرد این است که مبدا کشف قهوه اتیوپی بوه است.

پیشنهاد می­کنیم فیلم های درست کردن قهوه را ببیند و از ساز و کارش باخبر شوید. ساز و کاری از این دست که در درست کردن قهوه دانه ها باید به دقت داغ دیده شوند، نباید به قدری داغ شوند که بسوزند و طعم خوب خود را از دست بدهند و نه باید کم بو ببینند که باز هم در حفظ طعم و بو ناکار آمد عمل کنند. 

دانه­ های عالی 

جالب است بدانید کشت قهوه در جهان در محور راس السرطان و راس الجدی محدود شده و برترین دانه های قهوه متعلق به کشور برزیل است و ویتان و اندونزی و کلمبیا رتبه های بعدی را در تولید قهوه به خود اختصاص داده­اند. طبیعتا زمانی که می­گویم فلان کشور قهوه برتر دارد، تفاوت نوع قهوه را هم شاهد هستیم و قهوه یک­جور نیست.

دانه های قهوه عربیکا یا روبوستا و یا ترکیب این دو هستند و قهوه عربیکا گران بها تر هستند نسبت به سایر دانه ها.


2-قهوه اسپرسو بن مانو مدل آرتیمان وزن 250 گرم

قهوه اسپرسو بن مانو مدل آرتیمان وزن 250 گرم

مشخصات کلی

  • وزن
    250 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    260 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    29x9x5 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
  • شماره پروانه بهداشت
    22/13151
  • سایر توضیحات
    بسته‌بندی: پاکت آلومنیومی
  •  
    فن‌آوری بسته‌بندی -MAP :بسته‌بندی‌شده در اتمسفر اصلاح‌شده
 

خرید محصول


برخی انتظارشان از قهوه عطر بیشتر و طعم خالص آن است، این یکی از ملاک های انتخاب و انتظار و خرید قهوه­ست. با ما همراه باشیدد تا با دانستن نکات بیشتر، خرید بهتری داشته باشید.

اعتقاد اکثر قهوه دوستان بر این است که قهوه ای را می­توان گفت عالی­ست که در طعم تلخی ملایمی حس شود. برخی ترکیب سیر و شکر و یا کرم قهوه را با قهوه دوست دارند. اگر جزو این دسته هستید که اکثرا ترکیب قهوه را با دیگر چیز ها می­نوشید، در هنگام خرید باید قهوه­ای را انتخاب کنید در به راحتی بعد از فراهم آمدن قهوه بشود ترکیباتی هم با آن درست کرد.

برای اینکه قهوه خوبی را درست کنید نیاز به قهوه سازی دارید که به خوبی به­تواند از پس درست کردن قهوه بربیاید. قهوه ساز شما باید بتواند قابلیت دم کردن قهوه را در 195 تا 205 درجه فارنهایت (بهترین درجه دم کردمن قهوه) را داشته باشد.

حتما این جمله را راجع به خیلی از محصولات شنیده­اید که «هرچیزی تازه­ش خوبه». در مورد قهوه اگر قهوه را آسیباب کنید و استفاده نماید تازگی قهوه را خیلی خوب حس می­کنید.

بالاتر راجع به دو نوع اصلی دانه­های قهوه(عربیکا و روبوستا) صحبت کردیم و گفتیم که عربیکا گران قیمت تر از روبوستا است. روبوستا ارزان بوده و فرایند آماده­سازی آسان­تری دارد. بو دادن دانه های قهوه، آن­ها را از سبزی در می­آورد و تبدیل به قهوه می­کند. نوع بو دادن هر قهوه فرق می­کند و ممکن هم هست که با هم شبیه باشند. برای اینکه روش برشته کردن به خوبی جواب دهد، طبق دانسته­های خود عمل نکنید و ابتدا نوشته روی بسته­بندی را مطالعه کنید.

رست کردن یا بو دادن لایت (روشن)

بو دادن روشن، دانه های روشن با طعم ترش ­تری تولید می­کند.

رست کردن یا بو دادن متوسط

به مانند اسم این عنوان دانه هایی با قهوه­ای متوسط دارند. این روست با وجود بدون چربی بودن و داشتن اسیدیته روشن، عطر گل، میوه،توت و… را در خود دارند.


3-پودر قهوه هارپاگ مدل red – amata مقدار 250 گرم

پودر قهوه هارپاگ مدل red - amata مقدار 250 گرم

مشخصات کلی

  • وزن
    250 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    270 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    20x13x4 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
 
 

خرید محصول


رست کردن یا بو دادن تیره

طبق نام عنوان، قهوه بو داده شده به رنگ قهوه­ای تیره است و بر عکس نمونه قبلی کمی روغن روی سطح خود دارد. روست فرانسوی از این نوع رست کردن قهوه­است. ویژگیی به نام کاراملیزه کردن قهوه مانند آجیلی، نان و به طور کلی محصولات پخته شده یا شکلاتی که با فرایند کامل تهیه می­شود و به اصطلاح به آن شکلات تکمیل شده می­گویند، اسیدیته موجود در قهوه را تا حدی کاهش می­یابد و بعد از خوردن در دهان طعم تلخی و شیرینی را به جا می­گذارد.

تیره­ ترین نوع قهوه مربوط می­شود به قهوه با رست تیره­تر. سطح قهوه با وجود روغنی که دارد براق است و از نظر اسیدیته ، در فنجان به خوبی وجود دارد. از نظر رست منطقه­ای، ایتالیا و فرانسه از این رست ها هم استفاده می­کنند و در این نوع برتر هستند.

شاید برایتان سوال باشد که قهوه اسپرسو چه تفاوتی با قهوه معمولی دارد و چرا با قهوه معمولی نمی­توان به اسپرسو رسید؟

سُنت: قهوه‌ای که با آن اسپرسو را درست می­کنند با درجه روست دارک تهیه نمی­شود و طعم این نوع روست را ندارد. اسپرسو همراه با شیر بهتر است و جهت استفاده به عنوان پایه نوشیدنی های مثل لاته یا کاپوچینو هم باید از دانه های بیشتر روست شده استفاده کنید. به چه دلیل همچین کاری می­کنند؟ چون طعم قهوه به خامه شیر غلبه پیدا می­کند و باید هم به این موضوع برسیم تا طعم خوش را حس کنیم.

قهوه اسپرسو ارزان تر بوده و برای دم کردن آن از دستگاه های نظیر فرنچ پرس، قهوه تک خاستگاه یا سینگل اورجین  استفاده می­شود. دلیل اینکه از قیمت پایین تری برخوردار است این است که این قهوه مخلوطی­ست از دیگر قهوه ها.


4-قهوه‌ فرانسه بن مانو 250 گرمی

قهوه‌ فرانسه بن مانو 250 گرمی

مشخصات کلی

  • وزن
    250 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    260 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    29*9*5 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
  • شماره پروانه بهداشت
    23/13151
  • سایر توضیحات
    بسته‌بندی: پاکت آلومنیومی
  •  
    فن‌آوری بسته‌بندی -MAP : بسته‌بندی‌شده در اتمسفر اصلاح‌شده

خرید محصول


قهوه های تک خاستگاه و مبدا گران­تر بوده و بهترین و به صرفه ترین راه این است که از یک قهوه پایه ارزان مثل قهوه های برزیلی و اندونزی برای مخلوط اسپرسو استفاده کنیم.

چرا این کار ها را برای قهوه اسپرسو می­کنیم ؟مگر پیشتر نگفتیم که اسپرسو باید  نسبت به دیگر قهوه بیشتر برشته شود؟ بله اما این روش سنتی درست کردن اسپرسو­ست و از محبوبیت بالای هم برخوردار است و ترجیح به این روش است.

برای اینکه طعم یک اسپرسوی معرکه را بچشید، هنگام نوشیدن لاته یا فلت وایت و اسپرسوی سینگل بین قهوه مدیوم دارک و دارک حد وسط را انتخاب کنید و حس خوب نوشیدن را درک کنید.

قهوه دارک رست را قبل از خرید قهوه اسپرسو چطور تشخیص بدهیم؟

ابتدایی ترین راه حل این است که مراکز معتبر قهوه را پیدا کنید و از آن ها مشاوره بخواهید تا شما را در خرید یاری کنند. اگر از فروشگاهی می­خواهید خرید کنید که هنوز مانده تا اعتماد شما را جلب کند، ددانه های قهوه از آن ها خریداری کنید و به پوشش دانه ها توجه داشته باشید که اگر براق بود و درخشان یعنی طبق توضیحاتی که بالاتر ارائه دادیم این نوع قهوه رستش تیره تیره است و سبک رستش ایتالیایی­ست و قطعا مناسب دم کردن اسپرسو است.

دانه های تیره اما بدون سطح براق و درخشان به سبک fall city رست شده است.

تاریخ رست قهوه:

در خرید قهوه اسپرسو باید به تاریخ رست قهوه توجه کرد. تازگی دانه های قهوه اسپرسو کیفیت بالای درست کردن را به شما می دهد و برعکس این موضوع کیفیت پایین نوشیدن را شاهد خواهید بود. بهترین فاصله زمانی بین رست شدن تا دم کردن معمولا بین دو هفته تا دو ماه است و بهتر است به این دوره زمانی خوب توجه کنید  و به یادتان بماند.


5-قهوه ترک بن مانو مقدار 250 گرم

قهوه ترک بن مانو مقدار 250 گرم

مشخصات کلی

  • وزن
    250 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    260 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    29*9*5 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
 

خرید محصول


برای اینکه قهوه تازه بگیرید پیشنهاد ما این است که به جای خرید قهوه بسته بندی شده، به سراغ فروشگاه های فروش تخصصی قهوه و یا  فروشگاه های اینترنتی بروید.

دلیل تاکید خرید از فروشگاه های اینترنتی چیست؟ چون محصول به مدت طولانی در انبار نمی­ماند و توزیع بالایی روزانه دارند و در بخش خرده فروشی همان قهوه تازه رست را به فروش می­گذارند.

تفاوت قهوه عربیکا و ربوستا

اگر بخواهیم راجع­به قهوه ربوستا صحبت کنیم باید بگویم که از قهوه عربیکا کمتر شیرین است و اسید آن هم کم است و طعم خامی دارد. بحث راجع به قهوه اسپرسو بود پس بهتر است بدانید که در تهیه اسپرسو روی قهوه روبستا می­توانید حساب کنید چرا که اسپرسو غلظت خاص خود را دارد و اسیدیته چندانی را لازم ندارد و به راحتی می­توان از روبستا یا ترکیب آن برای درست کردن اسپرسو استفاده کنید. روبستایی که پروش خوبی داشته باشد و خوب هم شسته شده باشد قطعا کیفیت بالایی دارد و همچنین فوم و کافئینش هم از نوع عربیکا بالاتر بوده و خوش مذاق است.

با تمام این ویژگی های منحصر به فرد و بکر، بهای پایین تری از  تا قهوه عربیکا دارد.

از جمله عواملی که در طعم خوب دانه های قهوه اثر دارند، شرایط جوی و طبیعت رویش قهوه هاست. میزان بارش باران و بهره کافی قهوه ها از آفتاب و سایه و خاک مناسب رویش و عوامل مساعد کننده خاک و … قطعا اثر گذار است در کیفیت محصول.

پس زمینه­ای از صنعت قهوه را در ابتدای مقاله به صورت خلاصه گفتیم و اینجا کمی کامل­تر بخوانید: بیشتر قهوه ها از درختان قهوه ای به دست می­آیند که در منطقه ای حدود 25 درجه شمالی و 30 درجه جنوب استوا کشت و برداشت می­شوند که به کمربند قهوه مشهور است این منطقه جغرافیایی.

در این کمربند 50 کشور تولید کننده قهوه هستند که مشهورترین کشور های تولید کننده به شرح زیر است:


6-قهوه بن مانو نورسکا کد 02PM

قهوه بن مانو نورسکا کد 02PM

مشخصات کلی

  • وزن
    60 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    70 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    10x12x6 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    جعبه ای
  • شماره پروانه بهداشت
    22/13151
  • سایر توضیحات
    بسته‌بندی: ساشه آلومنیومی
 

خرید محصول


مشهورترین مناطق تولید قهوه و ویژگی های قهوه آن ها:

  • قهوه کلمبیا: سبک و متعادل با طعم کاراملی و بعضی اوقات طعم خوش آجیل را هم می­توان حس کرد. جالب است بدانید که بیشتر قهوه‌های کلمبیا در مزرعه‌های کوچک خانوادگی کشت می‌شود و آن ها راه درآمد خوبی را انتخاب کرده اند.
  • قهوه برزیل: تنوع ارتفاع و طعم بیشتری نسبت به قهوه‌های کلمبیایی دارد، با این حال، قهوه کلاسیک برزیل به صورت کلی به طعم آجیلی و اسپایسی معروف است.
  • قهوه اتیوپی: تنوع در تولید قهوه را دارند و بنابراین می‌توانید انتظار طعم‌های روغنی، شراب مانند و حتی طعم ملایمی از گل‌ها را داشته باشید. به نظر گزینه خوبی برای خرید از این کشور است.
  • قهوه کنیا: به یاد دارید از شرایط جوی در تاثیر گذاری بر قهوه ها صحبت کردیم؟ قهوه های کنیایی بیشتر از انواع دیگر در معرض تابش نور خورشید هستند، به همین دلیل طعمی‌ترش با ته‌مزه‌ای از شیرینی دارند.
  • قهوه اندونزی: بیشتر با نام‌های خاص خود مانند جاوا و سوماترا شناخته می‌شود. همچنین اندونزی دانه‌های قهوه قدیمی‌تر با بادی عمیق‌تر نیز دارد.
  • قهوه هاوایی: قهوه هاوایی یا کونا خاص‌تر است و طعم بی‌نظیری دارد. شرایط جویی چون بارندگی شدید و نور زیاد خورشید باعث می‌شود قهوه هاوایی یک قهوه غنی با نُت‌های کمی شیرین و گل‌مانند باشد که گاهی پس از نوشیدن طعم گزنده‌ای در دهان باقی می‌گذارد.

7-قهوه اسپرسو بن مانو مدل مانوکا 250 گرمی

قهوه اسپرسو بن مانو مدل مانوکا 250 گرمی

مشخصات کلی

  • وزن
    250 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    260 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    29*9*5 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
  • شماره پروانه بهداشت
    22/13151
  • سایر توضیحات
    گواهی‌نامه‌ها HACCP, ISO 2200, ISO 9001, HALLAL
  •  
    کشور سازنده: ایران
  •  
    بسته‌بندی : پاکت آلومنیومی

برای خرید قهوه اسپرسو، بیشتر قهوه‌های ترکیبی شامل دانه‌های برزیل یا اندونزی پیشنهاد می‌شوند و حتی هر دو نوع هم مناسب درست کردن اسپرسو است و در ترکیب‌های خوب از دانه قهوه کلمبیا هم استفاده می شود.

قهوه های آسیاب شده و بسته بندی از ماندگاری کمتری برخوردار است و بهتر است خود دانه قهوه را خریداری کنید و به وسیله قهوه سازی که آسیاب کننده داردند استفاده کنید.

اگر قهوه ساز شما بخش آسیاب کننده ندارد، می­توانید از مراکز معتبر و همان طور که گفته شد از کارخانه خریداری کنید و یا از فروشگاه ها بخواهید که دانه ها را برایتان آسیاب کنند.

قهوه هایی که صادر می­شوند طی چه بازه زمانی به کشور می­رسد؟ این سوال شاید به ذهنتان عبور کند و البته که به جا و مناسب است. یک قهوه برای رسیدن به کشورمان این مسیر را طی می­کند؛  قهوه‌ای که در یک کشور خارجی مثلاً ایتالیا روست شده ، پس از بسته بندی به بازرگانان آن کشور فروخته شده ، پس از انبار در آنجا توسط یک تاجر ایرانی خریداری شده ، با کشتی حمل شده ، در گمرک چند وقتی مانده ،پس از آن به انبار یک تاجر دیگر در کشور منتقل شده،  یک فروشنده قهوه آن را خریده و آن را انبار کرده تا در نهایت شما آن را خریداری کنید. قهوه برای رسیدن مقصد حداقل 3 تا 4 ماه باید در سفر باشد و این موضوع طبیعتا تازگی را از قهوه تازه روست می­گیرد.

برند خارجی یا ایرانی:

باوجود اینکه بسته بندی های خارجی به مدد تکنولوژی و استفاده از نیتروژن برای تازه نگاه داشتن تازگی، اما خودشان زمان مصرف محصول را حداکثر 6 ماه پس از بسته بندی گفته اند و بیش از این امکان تازگی ندارند.

قهوه های ایرانی شاید به کیفیت نمونه های خارجی نباشد اما تازگیی که دارد تحیر آور است و قطعا از نوشیدن قهوه وطنی لذت خواهید برد.

اگر قهوه های ایرانی در کارخانه­ها با استاندارد های جهانی تولید شود، قابل رقابت با نمونه های خارجی خواهند بود.


8-پودر قهوه ترک قهوه ست مقدار 250 گرم

پودر قهوه ترک قهوه ست مقدار 250 گرم

مشخصات کلی

  • وزن
    250 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    350 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    4 × 4 × 16 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
 

خرید محصول


9-قهوه نورسکا بن مانو مدل 09AM – بسته 24 عددی

قهوه نورسکا بن مانو مدل 09AM - بسته 24 عددی

مشخصات کلی

  • وزن
    10 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    240 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    32 × 22 × 5 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
 

خرید محصول


10-دانه‌ قهوه اسپرسو بن مانو مقدار ۲۵۰ گرم

دانه‌ قهوه اسپرسو بن مانو مقدار ۲۵۰ گرم

مشخصات کلی

  • وزن
    250 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    260 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    29x9x5 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
 

خرید محصول


11-قهوه بن مانو نورسکا کد 08PM

قهوه بن مانو نورسکا کد 08PM

مشخصات کلی

  • وزن
    60 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    70 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    10×12×6 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    22/13151
  • سایر توضیحات
    بسته‌بندی: ساشه آلومنیومی
 

خرید محصول


12-قهوه اسپرسو بن مانو مدل پریسکا 250 گرمی

قهوه اسپرسو بن مانو مدل پریسکا 250 گرمی

مشخصات کلی

  • وزن
    250 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    260 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    29*9*5 سانتی‌متر
  • نوع بسته‌بندی
    کیسه‌ای
 

خرید محصول

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن