چگونه املت درست کنیم؟

چگونه املت درست کنیم؟ املت در انواع مدل های فرانسوی، املت قارچ، ربی، پنیری، مکزیکی، تبریزی و… پخته میشود و به دلخواه از موادی مانند فلفل دلمه ای، پیاز، سیر و… نیز در آن استفاده میشود.

درست کردن املت با موادی که در خانه دارید

تخم مرغ یکی از اصلی ترین منابع پروتئین است و خواص بسیار زیادی دارد.

تخم مرغ به تنهایی یک غذای کامل است سرشار از آمینو اسید ها و پروتئین های ضروری برای بدن می باشد و هم چنین دارای ویتامین دی، کلسترول و مواد مغذی دیگر برای رشد و تکامل و ترمیم سلول های بدن می باشد.

مقاله پیشنهادی :قیمت هیتر برقی

اکثر ورزشکاران برای عضله سازی از سفیده تخم مرغ استفاده می کنند و زرده تخم مرغ نیز برای رشد و تکامل کودکان بسیار مفید است‌.

شما می توانید تخم مرغ را بخار پز یا آب پز کنید و خالی یا همراه با نان و یا سالاد میل کنید.

هم چنین می توانید تخم مرغ نیمرو کنید و در روغن سرخ کنید.

مقاله پیشنهادی :سینی چوبی از کجا بخرم

اما برای جذاب تر شدن و خوشمزه تر شدن تخم مرغ و تبدیل آن به یک وعده غذایی کامل می توانید به وسیله تخم مرغ املت درست کنید.

ما مدل های مختلف املت داریم.

شما میتوانید از انواع اقسام سبزیجات و مواد مختلف داخل املت استفاده کنید.

املت غذایی بسیار خوب و خوشمزه و مقوی است و می‌تواند به عنوان وعده صبحانه یا ناهار یا شام مصرف شود.

مقاله پیشنهادی :قیمت رزین سختی گیر آب

با ما همراه باشید تا طرز تهیه چند مدل املت را به شما آموزش بدهیم.

یک مدل بسیار ساده املت به این صورت است که شما داخل تابه مقداری روغن بریزید و اجازه دهید تا کمی داغ شود و سپس یک قاشق غذاخوری روغن را داخل آن بریزید و به مدت ۳ الی ۵ دقیقه سرخ کنید

مقاله پیشنهادی :حلوا رو با چی تزیین کنم

و هنگامی که به طور کامل رب در روغن سرخ شد تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و به خوبی با هم مخلوط کنید و مقداری نمک و فلفل به آن بزنید و املت شما بعد از گذشت ۵ الی ۱۰ دقیقه آماده است‌.

مقاله پیشنهادی :قیمت روحی

برای پخت کامل و مغز پخت شدن املت می توانید در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید که ۵ دقیقه به صورت کامل بپزد و سپس آن  را برگردانید و اجازه بدهید که سه الی پنج دقیقه ی دیگر روی دیگر آن سرخ شود.

و در نهایت املت شما آماده است می توانید آن را به وسیله نان و سبزی خوردن یا خیارشور و گوجه میل کنید.

هم چنین روش دیگری که برای درست کردن املت وجود دارد این است که شما گوجه های تازه را خرد کنید و آن ها را داخل روغن تفت دهید و هنگامی که گوجه ها  نرم شدند تخم مرغ را به آن اضافه کنید و نمک و فلفل و ادویه هایی را که دوست دارید، به آن اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید

مقاله پیشنهادی :روشویی ارزان

تا کاملاً بپزد و سپس بعد از گذشت چند دقیقه املت را برگردانید تا روی دیگر آن  نیز بپزد.

همچنین شما می توانید گوجه ها را داخل غذاساز و یا مخلوط کن پوره کنید و سپس به داخل روغن داغ بریزید و اجازه دهید که به خوبی آب آن گرفته شود و سفت شود و سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید و نمک و فلفل و ادویه های دیگر را به آن اضافه کنید و سپس چند دقیقه اجازه دهید تا کاملاً بپزد و املت شما آماده است و می‌توانید آن را با انواع ترشی ها خیارشور یا مواد دیگر میل کنید.

اما اگر بخواهید مواد دیگری به جز گوجه به املت اضافه کنید می توانید مدل های خیلی زیادی املت درست کنید.

مثلاً در یک روش شما می توانید روغن را در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید که داغ شود و سپس مقداری سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و در داخل روغن بریزید و هنگامی که سیب زمینی ها نرم شدند به داخل آن ها تخم مرغ بریزید و بعد از اضافه کردن نمک و فلفل و ادویه های دیگر چند دقیقه صبر کنید تا کاملاً تخم‌مرغ شما بپزد و در نهایت املت شما آماده است و می توانید آن را با نان و انواع ترشی ها و سس و گوجه و خیارشور میل کنید.

در یک مدل دیگر املت، شما می توانید سیب زمینی ها را داخل ماهیتابه تفت دهید و سپس مقداری گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید و در نهایت بعد از پختن گوشت و سیب زمینی ها تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه های دیگر را به آن اضافه کنید و ۵ الی ۱۰ دقیقه صبر کنید تا مواد به طور کامل پخته شوند و در نهایت املت شما آماده است و می‌توانید آن را هر گونه که دوست دارید میل کنید.

و حتی شما می توانید گوجه فرنگی را پوره کنید و در داخل ماهیتابه بریزید و حرارت را زیاد کنید تا آب آن گرفته شود و سپس مقداری سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و داخل گوجه فرنگی ها بریزید تا در آنها بپزد و سپس هنگامی که گوجه ها و سیب زمینی ها به صورت کامل پخته شد، تخم مرغ را به آن ها اضافه کنید و در آخر نمک و فلفل و ادویه هایی که دوست دارید آن اضافه کنید و بعد از گذشت ۱۵ دقیقه املت شما آماده است.

در یک روش دیگر شما می توانید به وسیله قارچ املت درست کنید. همان طور که می دانید قارچ سرشار از ویتامین c و فیبر است و برای سلامتی شما بسیار مفید است و هم چنین پروتئین های زیادی دارد و درست کردن املت تخم مرغ و قارچ برای سلامتی شما بسیار خوب است و یک غذای کامل به حساب می‌آید و رژیمی نیز می باشد.

برای این کار شما ابتدا باید قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید کمی داغ شود سپس قارچ ها را داخل ماهی تابه تفت دهید و اجازه دهید که آب آن کاملا  خارج شود و سپس آب قارچ هارا دور بریزید و مقداری دیگری قارچ ها را تفت دهید و در آخر هنگامی که قارچ ها به طور کامل نرم شدند، به آن ها تخم مرغ را اضافه کنید و نمک و فلفل و ادویه هایی که دوست دارید به آن بزنید و اجازه بدهید که ۱۰ دقیقه روی حرارت کم بپزند و سپس عضلات شما آماده است و شما می توانید این املت را همراه با انواع ترشی ها و سس ها و همراه با نان میل کنید.

هم چنین شما می توانید سیب زمینی هم به املت‌ قارچ اضافه کنید و سیب زمینی ها را با روغن تفت بدهید و سپس قارچ ها را به آن اضافه کنید و در آخر تخم مرغ را به آن بزنید و  ادویه ها و نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به خوبی پخته شود و در نهایت املت شما آماده است.

یک مدل املت بسیار خوشمزه و می توانید آن را به عنوان وعده شام یا ناهار استفاده کنید و خیلی غذای کاملی است،

به این صورت است که شما در ابتدا سیب زمینی ها را کمی تفت دهید و در ادامه مقداری رب به آن اضافه کنید و هنگامی که رب سرخ شد قارچ ها را به آن اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید و در آخر می توانید مقداری گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش شده به آن اضافه کنید و نمک و ادویه ها رابه مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و به خوبی هم بزنید و در آخر تخم‌ مرغ‌ها را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید که ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مواد داخل ماهی تابه به خوبی بپزند و در نهایت املت شما آماده است و می‌توانید آن را با نان ساندویچی یا نان معمولی به همراه خیارشور گوجه و مواد دیگر میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

از دیگر روش های درست کردن املت این است که شما مقداری سوسیس را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با سیب زمینی داخل ماهی تابه تفت دهید و سپس به آن تخم مرغ اضافه کنید و ادویه هایی که دوست دارید به همراه نمک روی آن بریزید و بعد از گذشت ۵الی ۱۰ دقیقه املت شما آماده است و می تواند همراه با سس های مختلف و آن را میل کنید‌.

هم چنین می توانید به سوسیس ها و سیب زمینی ها مقداری قارچ نیز اضافه کنید و سپس به آن تخم مرغ اضافه کنید و یک املت بسیار خوشمزه درست کنید.

شما می توانید به وسیله پیازچه و فلفل دلمه ای یک املت خوشمزه درست کنید.

برای درست کردن این املت شما ابتدا باید مقداری روغن داخل تابه بریزید و پیازچه ها را به مدت یک الی دو دقیقه داخل آن تفت بدهید و سپس به آن فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی شده را اضافه کنید و اجازه دهید که یک یا دو دقیقه به خوبی بپزند و سپس مقدار قارچ به آن ها اضافه کنید و در آخر هنگامی که قارچ ها نرم شدند، تخم مرغ ها را به آن ها اضافه کنید و ادویه ها و نمک و فلفل را به املت خود اضافه کنید و بعد از گذشت ۱۵ دقیقه املت شما آماده است و می توانید آن را با هرگونه مواد و خوراکی ای که دوست دارید میل کنید.

یک مدل املت بسیار خوشمزه به این صورت است که شما مقداری  کالباس یا بیکن را به صورت چهار گوش برش دهید و سپس در داخل روغن مقداری تفت بدهید و سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و بعد از گذشت پنج دقیقه املت شما آماده است. این املت بسیار سریع آماده می شود و یکی از خوشمزه ترین املت هایی است که شما می توانید بخورید.

هم چنین شما می توانید انواع و اقسام مواد غذایی و سبزیجاتی که در خانه دارید را با هم مخلوط کنید و به وسیله ی آن ها املت درست کنید‌.

برای درست کردن این املت شما می توانید در ابتدا مقداری سیب زمینی نگینی را در روغن سرخ کنید و هنگامی که سیب زمینی ها نرم شدند، به آن ها سوسیس و کالباس خرد شده اضافه کنید و یک الی دو دقیقه تفت دهید و سپس مقداری هویج نگینی و مقداری ذرت و همچنین مقداری قارچ به آن ها اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید و اجازه دهید که چند دقیقه تفت داده شوند و سپس مقدار رب به آنها اضافه کنید و ادویه های موردنظر را نیز داخل آن بریزید و هنگامی که مواد به خوبی پختند، تخم مرغ ها را به آن ها اضافه کنید و ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا املت شما آماده شود و این املت یکی از بهترین املت هایی است که شما می توانید آن را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

حتی شما می توانید به مواد بالا گوشت نیز اضافه کنید و بعد از سرخ کردن سیب زمینی ها گوشت را کمی تفت دهید و سپس بقیه سبزیجات را اضافه کنید و در نهایت تخم‌مرغ را به آن ها اضافه کنید.

شما می توانید متناسب با ذائقه ای که دارید املت درست کنید.

مثلاً اگر شما گیاه خوار هستید می توانید از سبزیجات برای درست کردن املت استفاده کنید و سیب زمینی را تفت دهید و پیازچه و پیاز و قارچ و هویج و ذرت را به آن اضافه کنید و به خوبی تفت دهید و سپس در آخر تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و ادویه هایی که دوست دارید اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا املت شما مغز پخت شود و در نهایت امر شما حاضر است و می توانید آن را با انواع و اقسام ترشی ها و سس ها و نوشیدنی های مختلف بخورید.

ولی اگر شما گوشت خوار هستید و ممنوعیتی در خوردن مواد غذایی ندارید می توانید از گوشت چرخ کرده و بیکن ها یا حتی گوشت مرغ ریش ریش شده در داخل املت استفاده کنید که این کار باعث می شود که املت شما مغذی تر شود و هم چنین برای وعده ی ناهار یا شام بسیار مناسب است‌.

هم چنین اگر شما رژیم دارید می توانید از موادی که کالری ندارند و یا کالری کمی دارند، استفاده کنید. مثلاً می توانید فقط قارچ  داخل املت بریزید یا پیازچه در داخل املت بریزید و از هویج که کالری ندارد در داخل املت استفاده کنید.

اگر شما رژیم ندارید یا برایتان مهم نیست که مواد چربی دار یا مضر بخورید، می توانید برای خوشمزه تر شدن املت در انتها، هنگامی که املت به خوبی پخته شد، مقداری پنیر پیتزا یا پنیر گودا یا پنیر چدار روی آن بریزید و چند دقیقه اجازه بدهید که این پنیرها روی املت آب شود.

خواهید دید که این املت بسیار خوشمزه و لذیذ خواهد بود.

هم چنین شما می توانید یک مدل بسیار جدید  املت درست کنید.

شما می توانید کف ماهیتابه خود را کمی چرب کنید و سپس یک نان لواش یا نان نازک کف آن قرار دهید.

سپس شما می توانید تخم مرغ خود را روی نان بشکنید و اجازه بدهید تا مقداری خود را بگیرد و سپس بیکن یا انواع مختلف کالباس هارا روی آن قرار دهید و اجازه دهید که ۵ دقیقه به خوبی بپزند و سپس پنیر پیتزا یا پنیر گودا یا پنیر چدار روی آن بریزید و سپس به مدت یک تا دو دقیقه حرارت را زیاد کنید تا پنیرها آب شوند و در نهایت امر شما آماده است و می‌توانید آن را با خیارشور و گوجه و انواع مختلف سس ها میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

همان طور که دیدید انواع و اقسام مختلفی املت وجود دارد و شما می توانید با مواد مختلف املت های مختلفی درست کنید.

شما می توانید متناسب با ذائقه خود و سلیقه غذایی خود و هم چنین گوشت خوار بودن یا گیاه خوار بودن خود املت های متنوعی برای خود درست کنید.

هم چنین درست کردن املت کار بسیار ساده و آسانی است و زمان زیادی از شما نمی گیرد و مواد آن اکثرا در همه ی خانه ها وجود دارد.

شما می توانید با هر موادی که در منزل دارید املت درست کنید و لازم نیست که حتماً املت خود را به وسیله قارچ یا سیب زمینی یا مواد دیگر درست کنید و هر موقع دلتان خواست املت درست کنید می‌ توانید  بدون خرید کردن و هزینه اضافه درست کنید.

درست کردن املت برای مواقعی که شما عجله دارید و نمی توانید ناهار یا شام مفصلی درست کنید یا مواد لازم برای درست کردن ناهار و شام مفصل و زمان بر را ندارید، بسیار مناسب است و شما می توانید به وسیله ی این مواد ساده و در زمان کوتاهی املت بسیار خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

شما می توانید از املت هم در وعده صبحانه و هم در وعده ناهار یا شام استفاده کنید.

درست کردن املت کار سخت و زمان بری نیست و شما می توانید با حداقل امکانات و کم ترین زمان یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه درست کنید و می توانید از روش هایی که در بالا برای درست کردن املت به شما آموزش داده ایم، استفاده کنید یا حتی اگر دوست دارید می‌توانید با سلیقه خودتان مواد مختلف و سبزیجات مختلف را به املت اضافه کنید و یک املت جدید درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.