خوراکی ‌ها

چگونه حلوا را تزیین کنیم

چگونه حلوا را تزیین کنیم ؟ حلوا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که در مواقع مختلف استفاده های بسیاری دارد و یکی از دغدغه های افراد تزیین کردن آن است. حلوا را میتوان با ساده ترین ابزار مثل قاشق، سیخ، چنگال، چاقو، چوب بستنی، قیف و… و ساده ترین مواد مثل گل محمدی، خلال بادام، پسته، پودر نارگیل و… تزیین کرد.

مواد و وسایل مورد نیاز برای تزیین حلوا:

  1. ماسوره
  2. قاشق چنگال
  3. پودر نارگیل

سایر مواد و وسایل مورد نیاز نیز در ادامه ذکر شده اند.


ماسوره قیف مدل 8579 مجموعه 30 عددی

مشخصات

  • ابعاد
    21x21x3 میلی متر
  • وزن
    10 گرم
  • جنس
    پلاستیک
  • قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی
    ندارد
  • سایر توضیحات
    دارای 30 طرح متفاوت
  • جنس : پلاستیک مقاوم

خرید محصول


پودر نارگیل خشکپاک مقدار 120 گرم

مشخصات

  • وزن
    120 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    22 × 3 × 13.5 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    21/13404

خرید محصول


حلوا یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین دسر های ایران است که مزه شیرینی دارد.

در قدیم حلوا بیشتر به عنوان دسر سرو می شده است و بعد از غذا آن را میل می کردند. ولی امروزه بیشتر برای مراسم های مذهبی مانند ماه محرم یا ماه مبارک رمضان یا در مراسم خاکسپاری از آن استفاده می‌شود.

حلوا یکی از بهترین و قویترین افطاری هایی است که شما می توانید آن را تهیه کنید و در ماه مبارک رمضان روزه خود را با آن باز کنید.

حلوا از آرد سفید و شکر و گلاب و روغن تهیه می شود.


آرد سفید گندم رشد مقدار 900 گرم

مشخصات

  • وزن
    900 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    958 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    26.5 × 19 × 8 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    35/12890

خرید محصول


شکر سفید دولیتل – 2.7 کیلوگرم

مشخصات

  • وزن
    2.7 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    2.7 کیلوگرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    25x20x6 سانتی‌متر
  • نوع
    سفید
  • شماره پروانه بهداشت
    34/19169
  • نوع بسته‌بندی
    فله

خرید محصول


روغن مایع آفتابگردان حاوی ویتامین دی و ای لادن – 1.35 کیلوگرم

مشخصات

  • حجم
    1.5 لیتر
  • وزن
    1.350 کیلوگرم
  • نوع روغن
    آفتابگردان
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سالاد و پخت و پز
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    22/13209
  • سایر توضیحات
     غنی‌شده با ویتامین دی و ای
  •  حاوی امگا 6 و 9
  •  هر قاشق غذاخوری روغن (14گرم):
  •  126 کیلوکالری انرژی
  •  14 گرم چربی
  •  0.14 گرم اسیدهای چرب ترانس
  • ویتامین
    دارد
  • نوع ویتامین
    ویتامین E , ویتامین D
  • شناسه کالا
    2220059561813

خرید محصول


گلاب ربیع مقدار 0.43 لیتر

مشخصات

  • حجم
    430 میلی‌لیتر
  • وزن بسته‌بندی
    503 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    24 × 6 × 6 سانتی‌متر
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    40/10014
  • سایر توضیحات
    درجای خشک و خنک نگه‌داری شود

خرید محصول


 از آنجایی که امروزه بیشتر از حلوا برای مراسم ها استفاده می شود ، شکل و ظاهر حلوا و اینکه چگونه آن را تزیین کرده اند بسیار مهم است.
 

نکته مهمی که در تزیین حلوا مهم است این است که هنگامی که مراحل پخت حلوا به اتمام رسید،اگر می خواهید آن را فقط داخل دیس بگذارید و روی آن را خلال بریزید ،باید بگذارید تا حلوا کاملاً سفت شود و به اصطلاح خود را بگیرد و اگر می خواهید آن را داخل ماسوره بریزید و با آن طرح های مختلف ایجاد کنید باید تا زمانی که حلوا داغ است و یک مقداری شل است، آن را داخل ماسوره بریزید و با آن طرح دهید.زیرا اگر حلوا سفت شود شکل دادن آن سخت‌تر است.


ماسوره قیف مدل 8579 مجموعه 30 عددی

مشخصات

  • ابعاد
    21x21x3 میلی متر
  • وزن
    10 گرم
  • جنس
    پلاستیک
  • قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی
    ندارد
  • سایر توضیحات
    دارای 30 طرح متفاوت
  • جنس : پلاستیک مقاوم

خرید محصول


تزیین حلوا یکی از لذت بخش ترین و جالب ترین قسمت های تهیه‌ ی حلوا است. البته این کار سخت است و باید سلیقه زیادی داشته باشید تا بتوانید این کار را انجام دهید.

برای تزیین حلوا شما باید صبور باشید و همچنین باید تجربه انجام این کار را داشته باشید و نکات مهمی را راجع به تزیین‌حلوا بدانید که به شما کمک می کند تا حلوایی که تزیین کرده اید زیبا باشد.

دنیای تزیین دسرها و حلوا دنیای بسیار گسترده‌ای است و بسیار متنوع است و شما می توانید هزاران هزار مدل تزیین حلوا انجام دهید بدون آنکه هیچ یک از آنها شبیه یکدیگر شود.

مثلاً در ماه مبارک رمضان تزیین حلوا بسیار مهم است به خاطر اینکه هنگامی که فردی که روزه دارد می‌خواهد روزه ی خود را باز کند، با ظرف زیبا و تزیین شده حلوا در سفره ی افطار رو به رو می شود و اشتهای او باز می شود و برای غذا خوردن اشتیاق بیشتری خواهد داشت.

شما به روش های مختلفی می توانید حلوا را تزیین کنید. با ما همراه باشید تا در ادامه چند روش از روشهای تزیین حلوا را به شما یاد بدهیم تا شما به راحتی آنها را در خانه انجام دهید و حلوایی را که درست می‌کنید به زیبایی تزئین کنید.

یکی از ساده‌ترین روش‌ها این است که هنگامی که حلوا را کامل پختید، اجازه دهید تا کاملاً سرد شود تا سفت شود و آن را در ظرفی که قصد دارید حلوا را در آن سرو کنید، بریزید و هنگامی که کاملا خود را گرفت و سفت شد، روی آن را با قاشق صاف کنید و با خلال پسته یا خلال بادام یا پودر نارگیل یا پودر گردو آن را تزیین کنید.


خلال بادام ممتاز به آفرین – 10 گرم

مشخصات

  • وزن
    10 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    15 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    10x9x1 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    34/1007

خرید محصول


پودر نارگیل خشکپاک مقدار 120 گرم

مشخصات

  • وزن
    120 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    22 × 3 × 13.5 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    21/13404

خرید محصول


شما می توانید برای اینکه روی حلوا براق شود و زیباتر شود، مقداری روغن روی آن بریزید.

همچنین شما می توانید روی حلوای خود را با خرما و گردو تزئین کنید.به این گونه که خرما ها را باز کنید و یک گردو داخل آن بگذارید و این خرماهای همراه با گردو را روی حلوا بگذارید.


خرما ساغر – 500 گرم

 

مشخصات

  • وزن
    500 گرم
  • نوع
    مضافتی
  • هسته
    دارد
  • شیره
    دارد

خرید محصول


مغز گردو خشکپاک مقدار 360 گرم

مشخصات

  • وزن
    360 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    366 گرم
  • پوست
    ندارد
  • چاشنی
    ندارد
  • شماره پروانه بهداشت
    21/19211
  • سایر توضیحات
  •  سرشار از امگا 3
  •  ارزش غذایی در 100 گرم:
  •  کربوهیدرات: 18.3 گرم
  • انرژی: 641.7 کیلوکالری
  •  پروتئین: 14.33 گرم
  •  چربی:61.83 گرم
  •  کلسیم: 94.17 میلی گرم
  • فسفر: 316.7 میلی گرم
  •  آهن: 2.43 میلی گرم
  •  ویتامین A برابر: 12.3 گرم

خرید محصول


 این روش برای وقت هایی که شما هیچ ابزاری برای تزیین ندارید یا وقت زیادی برای اینکه بخواهید حلوای خود را تزیین کنید،ندارید، بسیار خوب است.

شما می توانید با قاشق یا چنگال،حلوای خود را تزیین کنید و این کار برای زمانی که شما وقت زیادی ندارید و تجهیزاتی مانند ماسوره و … ندارید، بسیار عالی است.

برای انجام این کار ابتدا باید حلوای مورد نظر خود را انتخاب کنید.

اصول حلوای زعفرانی یا حلوای کاکائویی بسیار برای تزیین زیبا می شوند.

هنگامی که حلوای خود را انتخاب کردید و آن را پختید، بعد از اینکه مراحل پخت آن تکمیل شد، اجازه دهید تا کمی سرد شود.ولی بهتر است بدانید که برای درست کردن و تزئین کردن حلوا بهتر است که حلوا کمی گرم باشد و شل باشد تا شما بتوانید به راحتی آن را طرح دهید.

شما برای اینکه طرح های متنوعی به توان ایجاد کنید باید از قاشق و چنگال در اندازه های مختلف استفاده کنید مثلاً قاشق مرباخوری، چای خوری و غذاخوری را در دسترس داشته باشید،تا بتوانید طرح های متنوع و زیادتری با آنها ایجاد کنید.

یک نکته ای که بسیار مهم است و رعایت کردن آن باعث می‌شود که تزیینی که شما انجام داده اید بسیار زیباتر شود، این است که حتماً هنگام انجام کار، قاشق و چنگال خود را کمی با روغن چرب کنید زیرا این کار باعث می‌شود که حلوا به قاشق یا چنگال شما نچسبد و تزیینی که شما انجام داده اید مرتب تر و تمیز تر خواهد بود.

تزیین حلوا به شکل گل
شما می توانید با قاشق حلوای خود را به شکل گل در بیاورید.

برای انجام این کار ابتدا باید حلوا را داخل ظرفی که می خواهید آن را سرو کنید بریزید و با پشت قاشق آن را کاملاً صاف و یکدست کنید، بهتر است که مقداری روغن به پشت قاشق بمالید و آن را به تمام قسمت های سطح حلوا بمالید تا همه سطح حلوا روغنی شود و جلوه براق تر و زیباتری به خود بگیرد.

وقتی که کاملا سطح حلوا یکدست و صاف شد، با قاشق به داخل حلوا فرو کنید و شکل گلبرگ های گل را در سطح حلوا ایجاد کنید‌.

برای انجام این کار می توانید شکل یک حلوای تزیین شده را از اینترنت سرچ کنید و متناسب و مطابق با آن گلبرگ های خود را تزیین کنید.

همچنین شما می توانید برای گل خود برگ نیز بکشید و برای انجام این کار می توانید از قاشق و سپس از چنگال استفاده کنید و رگ برگ های برگ را با چنگال شکل دهید.

وقتی که کار طراحی برگ و گلبرگ ها تمام شد،شما می توانید اطراف حلوا را مرتب کنید و یا حتی به وسیله ماسوره دور آن را شکوفه بزنید و در آخر روی آن پودر نارگیل یا خلال پسته یا بادام یا پودر گردو بریزید.


خلال پسته خشکپاک مقدار 40 گرم

مشخصات

  • وزن
    40 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    40 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    17.5 × 12 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    21/11287
  • سایر توضیحات
    ارزش غذایی 100 گرم پسته:
  • چربی: 55.4 گرم
  • پروتئین: 17.9 گرم
  • کربوهیدرات: 8.2 گرم
  • سدیم: 529 میلی‌گرم
  • کلسیم: 110 میلی‌گرم

خرید محصول


شما حتی می‌توانید برای جلوه بیشتر حلوای خود، از شکلات های سنگی و شکلات های رنگی رنگی و پودر شکلات نیز بر روی حلوای خود استفاده کنید و اگر از حلوای زعفرانی استفاده کرده‌اید به دلیل این که رنگ روشنی دارد،اگر پودر شکلات روی آن بریزید تضاد این دو رنگ با هم بسیار زیبا و جذاب می شود.


شکلات سنگی قلب آچاچی – 170 گرم

مشخصات

  • وزن
    170 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    170 گرم
  • مغز
    ندارد
  • طعم
    شکلاتی
  • شماره پروانه بهداشت
    16/19092

خرید محصول


شما حتی می توانید با استفاده از یک چاقو نیز بر روی حلوای خود شکل های زیادی ایجاد کنید.

مثلاً شما می‌توانید لبه تیز و مثلثی چاقو را روی حلوا فشار دهید و دورتادور حلوا را به شکل مثلث شکل دهید و سپس روی آن خلال بادام یا پسته یا پودر نارگیل بریزید.

مدل دیگری که شما می توانید با استفاده از قاشق حلوای خود را تنظیم کنید این است که حلوا ها را به صورت گلوله های کوچک گرد در بیاورید و آنها را ردیف ردیف در داخل ظرف خود بچینید

حالا به وسیله پشت قاشق این گلوله های گرد را که درست کرده‌اید له کنید.وقتی کار شما تمام شود متوجه می‌شوید که چقدر این مدل زیبا است و به آن مدل حلوای مجلسی می گویند و شما پس از انجام کار می توانید روی کل ظرف خود پودر نارگیل یا پودر پسته و یا خلال بادام بریزید.

شما با استفاده از این تکنیک می توانید طرح طاووس را نیز انجام دهید و اگر ظرفی دارید که شبیه طاووس است با انجام این کار شما می توانید پر های طاووس را بکشید.

مدل دیگری که می توانید حلوا را تزیین کنید این است که باز گلوله‌های گردی از حلوا تهیه کنید و آنها را دور تا دور ظرف خود بچینید.

سپس با پشت قاشق این گلوله ها را له کنید و آنها را به طرف مرکز بشقاب بیاورید.

سپس چند گلوله برای وسط بشقاب تهیه کنید. به این صورت شما یک گل آفتابگردان کشیده‌ اید که بسیار زیبا است.و شما می‌توانید روی آن را همانطور که به آن اشاره کردیم، خلال بادام یا خلال پسته یا پودر گردو یا پودر نارگیل بریزید.

مدل ساده ی دیگری که شما می توانید انجام دهید این است که حلوا را داخل ظرف خود بریزید و آن را کاملاً مسطح کنید. سپس به وسیله چنگال یا چاقو مانند کیک حلوا را به قسمتهای مساوی برش دهید و در هر قسمت قاشق خود را فرو کرده و در آن فرد رفتگی ایجاد کنید و داخل قسمت فرورفته خلال بادام یا پسته بریزید.

حتی می توانید داخل قسمت فرو رفته یک عدد گردو یا یک عدد خرما نیز بگذارید.
و همچنین می توانید داخل قسمت فرو رفته را با شکلات های رنگی پر کنید.


دراژه رنگی آچاچی – 3000 گرم

مشخصات

  • وزن
    3000 گرم
  • وزن بسته‌بندی
    3000 گرم
  • مغز
    دارد
  • طعم
    مخلوط
  • شماره پروانه بهداشت
    19/19105

خرید محصول


مدل دیگری که شما می توانید با چنگال حلوای خود را تزیین کنید به این صورت است که ابتدا حلوای خود را داخل ظرفی که می خواهید آن را سرو کنید بریزید و روی آن را کاملاً صاف و مسطح کنید،سپس با استفاده از چنگال طرح های مختلف ایجاد کنیم.

شما می توانید از خود دندانه های چنگال برای ایجاد طرح استفاده کنید یا اینکه از انتهای چنگال برای ایجاد طرح استفاده کنید و پس از انجام کار خود می توانید روی طرح خود پودر نارگیل برای زیبایی بیشتر بریزید.

و روش دیگری که شما می توانید با آن حلوای خود را تزیین کنید استفاده از ماسوره است.

شما باید تا زمانی که حلوا هنوز داغ است و یک مقدار شل است، مقداری از آن را داخل ماسوره بریزید و با آن طرح های مختلف ایجاد کنید.

همانطور که می‌دانید ما ماسوره با طرح‌های مختلفی داریم که شما می توانید سری های مختلف آن را خریداری کنید و با آن مدل های مختلف ایجاد کنید.

شما می توانید برای تزیین حلوا فقط از ماسوره استفاده کنید و طرح گل ها یا شکوفه های زیادی را ایجاد کنید یا اینکه ابتدا حلوا را با قاشق یا چنگال طرح دهید و دور آن را با ماسوره ،شکوفه و گل های زیبا بزنید.

همان‌طور که قبلاً به شما اشاره کردیم شما می توانید با قاشق یا چنگال یا همچنین با ماسوره طرح ها و مدلهای بیشماری بزنید که هیچکدام آنها شبیه یکدیگر نباشند.

شما می توانید بدون هیچ وسیله‌ای و حتی با یک قاشق یا چنگال ساده کار طراحی و تزئین حلوا را انجام دهید، یا اینکه می توانید ماسوره های مختلف را خریداری کنید و طرح های زیباتری را بر روی حلوای خود بزنید.

پس کار طراحی حلوا کار سختی نیست و نیاز به امکانات زیادی ندارد و فقط نیاز دارد که شما صبر و حوصله داشته باشید و به نکاتی که در بالا به آن اشاره کردیم توجه کنید تا بتوانید حلوا های خود را به زیبایی تزیین کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن